Ang komposisyon ng totoong pulot ay naglalaman ng mga bitamina at microelement na ginagawang posible na gamitin ang honey bilang gamot sa bahay. Ngunit para sa mga hangaring ito, ang natural na hinog na honey lamang ang maaaring magamit. Upang matukoy ang kalidad nito, bumili ng kaunting pulot sa iba't ibang lugar, biswal lamang itong masuri, at magsagawa ng mga eksperimento sa bahay.
Kailangan iyon
- - honey
- - yodo
- - manipis na stick
- - suka ng suka
Panuto
Hakbang 1
Kapag bumibili ng pulot, bigyang pansin ang kulay nito. Kung maputi ang pulot, may panganib na maglaman ito ng syrup ng asukal. Kung ang pulot ay madilim na kayumanggi, kung gayon maaaring ito ay honeydew honey, na kung saan ay hindi gaanong mahalaga. Ang totoong pulot, anuman ang kulay, ay laging transparent. Kung ang isang suspensyon ng mga maliit na butil ay nakikita sa honey, nangangahulugan ito na may mga banyagang additives.
Hakbang 2
Sa mga tuntunin ng pagkakapare-pareho, ang honey ay dapat na may medium density. Isawsaw ang isang manipis na stick sa honey, at pagkatapos ay dahan-dahang alisin ito. Ang tunay na pulot ay susundan ang stick na may isang manipis na laso. Kung iikot mo ang stick, balot ito ng pulot. At kapag nagambala ang laso ng pulot, bababa ito sa ibabaw ng pulot sa isang slide, na dahan-dahang magkakaiba. Ngunit dapat tandaan na mayroong mga likidong pagkakaiba-iba ng pulot, halimbawa, klouber, linden, akasya.
Hakbang 3
Hindi dapat mag-ferment si honey. Kung ang bula ay lilitaw sa ibabaw ng pulot, mayroong sagana na paglabas ng gas, lilitaw ang isang maasim na amoy, pagkatapos ay ipinapahiwatig nito ang kawalan ng gulang ng pulot, isang mataas na nilalaman ng tubig sa komposisyon nito. Ang nasabing honey ay dapat ilagay sa isang paliguan ng tubig at pinainit sa loob ng 20 minuto. Titigil ang pagbuburo, ngunit tandaan na ang hindi hinog na pinainit na pulot ay mas hindi gaanong kapaki-pakinabang.
Hakbang 4
Suriin ang honey para sa mga dayuhang pagsasama. Dissolve honey sa tubig sa isang 1: 2 ratio. Dapat kang makakuha ng isang maulap na solusyon sa pulot sa dalawang bahagi. Magdagdag ng ilang patak ng yodo sa isang bahagi, kung ang solusyon ay nagiging asul, kung gayon ang almirol ay naidagdag sa honey. Maingat na suriin ang ikalawang bahagi ng solusyon. Kung ang isang namuo ay nabuo doon, pagkatapos ay ihulog ang suka ng suka dito. Kung may tisa sa latak, ang solusyon ay mabula.
Hakbang 5
Kapag ang honey ay nakatayo nang mahabang panahon, ito ay pinahiran ng asukal, na kung saan ay isang tanda ng mabuting honey. Kung ang honey ay tumayo nang mahabang panahon, at nananatiling likido, kung gayon ito ay hindi magandang kalidad ng pulot. Ang Candied honey ay maaaring maiinit sa isang paliguan sa tubig, hindi ito makakaapekto sa mga nakapagpapagaling na katangian.
