Kung gusto mo ng masaganang agahan, ang resipe na ito ay para sa iyo. Ito ay isang mahusay na kahalili sa piniritong mga itlog. Ang mga rolyo ay mabango at nagbibigay-kasiyahan, at ang salad ay perpektong nakadagdag sa ulam.
Kailangan iyon
- - ham 50 g;
- - arugula 50 g;
- - mantikilya 30 g;
- - mga itlog 4 na mga PC;
- - paminta, asin.
- Para sa salad
- - mga sibuyas ng salad 200 g;
- - beets 2 mga PC;
- - arugula 50 g;
- - langis ng oliba 50 ML;
- - lemon juice 1 tsp;
- - suka 1 tsp (opsyonal);
- - paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang mga itlog sa isang mangkok, timplahan ng paminta at asin, talunin ng whisk o tinidor hanggang sa makinis. Matunaw ang mantikilya at idagdag sa mga binugbog na itlog, pukawin.
Hakbang 2
Gupitin ang hamon sa mga hiwa. Hugasan at tuyo ang arugula, maaari mo itong gilingin kung nais mo.
Hakbang 3
Painitin ang kawali, ibuhos ang kalahati ng halo (ang natitira ay pupunta para sa pangalawang bahagi). Patayin ang apoy at magpatuloy na kumilos nang mabilis upang ang roll ay walang oras upang matuyo. Ilagay ang ham at arugula na pagpuno sa gilid ng omelette pancake. Igulong, ilagay sa isang pinggan, i-cut pahilis.
Hakbang 4
Para sa salad, pakuluan ang beets, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cube. Gupitin ang mga matamis na sibuyas na salad sa kalahating singsing at ipadala sa beets. Piliin ang arugula gamit ang iyong mga kamay at idagdag sa mga sibuyas at beet.
Hakbang 5
Para sa pagbibihis, ihalo ang paminta at asin, lemon juice at langis ng oliba, pukawin upang matunaw ang asin. Timplahan ang salad at ihalo nang mabuti, ihatid kaagad.
