Pares ng gourmet salad na ito ang mga prawn at sariwang pipino na may mga homemade crispy crouton. Ang mga tagahanga ng isang hindi pangkaraniwang panlasa ay maaaring magdagdag ng mga hiwa ng isang matamis at maasim na matapang na peras. Ang lasa ng shrimp salad ay magiging hindi maihahambing.
Kailangan iyon
- Para sa dalawang servings na kailangan mo:
- - hazelnut o langis ng oliba - 1 kutsara;
- - mga linga - 1 tsp;
- - peras - 1 piraso;
- - dahon ng litsugas - 2 mga PC;
- - pipino - 2 mga PC;
- - Dill - 2 mga sanga;
- - sariwang puting tinapay - 1 hiwa;
- - anumang matigas na keso - 100 g;
- - hipon - 100 g.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan ang hipon sa agos ng tubig, pagkatapos pakuluan sa isang kasirola sa daluyan ng init at alisan ng balat. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang tinapay sa mga cube at tuyo sa oven.
Hakbang 2
Tumaga ang dill gamit ang isang matalim na kutsilyo at ihalo sa gadgad na keso. Gupitin ang mga pipino sa mga cube at ihalo sa keso at dill. Ikalat ang lahat ng lutong timpla sa malinis na dahon ng litsugas.
Hakbang 3
Ilagay ang hipon sa itaas, pagkatapos ay isang layer ng keso, ang huling layer muli na hipon. Hugasan nang lubusan ang peras sa umaagos na tubig at gupitin sa maliliit na cube kasama ang alisan ng balat. Idagdag ang mga piraso ng peras sa salad sa tuktok ng hipon. Mag-ambon ng langis at iwisik ang mga linga.
