Ang Bruschetta ay maliit na mga toast na piraso ng tinapay na may iba't ibang mga sangkap, katulad ng isang sandwich. Sa madaling salita, ang bruschetta ay tinatawag na "Italian croutons". Ang mga sandwich na ito ay mahusay para sa kasiya-siyang gutom at madalas na hinahain bilang isang pampagana na may isang baso ng alak.
Kailangan iyon
- - 2 daluyan ng mga kamatis;
- - 50 g ng keso (matitigas na pagkakaiba-iba);
- - 8-10 na hiwa ng tinapay na toast;
- - perehil;
- - bawang;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng oliba;
- - paminta ng asin.
Panuto
Hakbang 1
Kailangan mong magsimula sa pamamagitan ng paghahanda ng tinapay para sa bruschetta. Ilagay ito sa isang baking sheet, magkalat nang pantay, at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 ° hanggang sa ang browned ang tinapay at bahagyang malutong.
Hakbang 2
Dapat gamitin nang husto ang mga kamatis. Gupitin muna ang mga ito sa malalaking hiwa at pagkatapos ay sa maliliit na cube. Ilagay ang mga kamatis sa isang mangkok ng salad.
Hakbang 3
Ang keso ay dapat i-cut sa parehong paraan tulad ng mga kamatis: una sa mga hiwa at pagkatapos ay sa mga cube. Ilipat ang keso sa mangkok ng tomato salad.
Hakbang 4
Pinong tinadtad ang perehil at idagdag sa mangkok ng salad sa natitirang mga sangkap. Magdagdag ng tinadtad na bawang at dalawang kutsarang langis ng oliba.
Asin at paminta upang tikman at ihalo na rin.
Hakbang 5
Nananatili lamang ito upang ilagay ang pinaghalong sa tinapay at maaari mo itong ihain sa mesa, gamutin ang mga bisita.
