Matagal nang naniniwala ang modernong lipunan sa kapangyarihan ng yoghurt at isang panlunas sa gamot para sa malusog na mga pananim ng yoghurt. Ngayon ang produktong ito ay pumasok sa aming pang-araw-araw na diyeta at matatag na naayos dito.
Para sa mga bata, ito ay isang mahusay na pagpipilian ng panghimagas, at marami sa kanila ay kumakain lamang ng mga produktong pagawaan ng gatas sa form na ito. Para sa mga matatanda, ito ay isang maginhawa at malusog na paraan upang magkaroon ng meryenda sa trabaho.
Ang nag-aalala lamang ay ang pagkakaroon ng mga preservatives, dyes na kemikal at iba pang mga hindi nais na sangkap. Upang maprotektahan ang iyong sarili at ang iyong pamilya mula sa mga hindi nais na sangkap, maaari kang gumawa ng iyong sariling yogurt.
Upang makagawa ng yoghurt kakailanganin mo: 1 litro ng gatas; 1 kapsula ng yoghurt, na maaari kang bumili sa parmasya.
Ang mga produktong ito ay kinakailangan upang mapalago ang isang kultura ng yoghurt, at kung anong uri ng prutas, pinapanatili o jam ang napagpasyahan mong idagdag ay ang iyong sariling negosyo. Bilang karagdagan, ang yogurt ay maaaring magamit bilang cake cream, jelly base o ice cream. Ang lahat ay nakasalalay sa iyong imahinasyon at mga hangarin na hinabol.
Upang makagawa ng yoghurt, kanais-nais na magkaroon ng isang tagagawa ng yoghurt, ngunit maaari mong makaya nang wala ito:
• Kumuha ng gatas at pakuluan. Pagkatapos ay magtabi at hayaan ang cool.
• Ang gatas ay dapat na pinalamig sa temperatura na 40 degree, ito ay nang malaya mong matitikman ang gatas gamit ang iyong daliri at hindi makaramdam ng paso.
• Dapat buksan ang capsule ng yoghurt, kung ito ay isang tablet, durog hanggang sa pulbos. Pagkatapos ibuhos ang tablet sa gatas at ihalo nang lubusan.
• Kung mayroon kang isang gumagawa ng yogurt, ibuhos ang mga nilalaman ng kasirola sa mga lalagyan at ilagay sa gumagawa ng yogurt sa loob ng 4-6 na oras.
• Kung hindi, iwanan ang halo sa kasirola. Kumuha ng mga tuwalya o isang kumot at balutin ang palayok, at pagkatapos ay iwanan din ito sa loob ng 4-6 na oras. Mayroong isang pagpipilian sa isang termos, ngunit walang sapat na yogurt.
• Sa tagal ng pagtayo nito sa pinaghalong, lumalago ang kultura at ang asim ay nagiging maasim sa ilalim ng impluwensya ng mga produktong basura.
• Ang nagresultang yogurt ay malamang na ipaalala sa iyo ang kefir, ngunit hanggang sa magdagdag ka ng mga tinadtad na prutas, tsokolate o jam.
Tulad ng nakikita mo, ang paggawa ng yogurt sa bahay ay isang tunay na ideya. Pinakamahalaga, higit sa gantimpala ang inaasahan. Masiyahan sa iyong pagkain.
