Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nararapat na isaalang-alang na isang tunay na mapagkukunan ng kalusugan at dapat maging isang sapilitan na bahagi ng pang-araw-araw na diyeta. Sa parehong oras, ang mga nutrisyonista ay matagal nang nakikipagtalo tungkol sa mga pakinabang ng pagkain ng ilang mga produkto ng pagawaan ng gatas para sa hapunan at bago matulog. Halimbawa, ang paghahambing ng mga pakinabang ng gatas at kefir, maraming nagkamali na binibigyan ng priyoridad ang gatas, nang hindi isinasaalang-alang ang pangunahing mga bentahe ng kefir.
Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nararapat na isaalang-alang na isang tunay na mapagkukunan ng kalusugan at dapat maging isang sapilitan na bahagi ng pang-araw-araw na diyeta. Sa parehong oras, ang mga nutrisyonista ay matagal nang nakikipagtalo tungkol sa mga pakinabang ng pagkain ng ilang mga produkto ng pagawaan ng gatas para sa hapunan at bago matulog. Halimbawa, ang paghahambing ng mga pakinabang ng gatas at kefir, maraming nagkamali na binibigyan ng priyoridad ang gatas, nang hindi isinasaalang-alang ang pangunahing mga bentahe ng kefir.
Ang gatas ay magkasingkahulugan ng mabuting kalusugan
Ang pangunahing mapagkukunan ng kaltsyum at posporus ay, siyempre, gatas. Maaari nating sabihin na ang lihim ng kumplikadong produktong ito ay nakasalalay sa balanseng mga sangkap nito. Mula sa mga unang araw ng buhay, ang gatas ang pangunahing produkto na nagbibigay ng paglago at nutrisyon para sa buong katawan.
Bilang karagdagan, ang sariwang gatas ay isang kamalig ng mga bitamina, protina, amino acid at fats, pati na rin ang pangunahing katalista na makakatulong sa paglaban sa sipon. Binabawasan ng natural na gatas ang mga nakakasamang epekto ng mga nakakalason na sangkap at may mahusay na katangian ng bakterya.
Napakahalagang tandaan na ang natural na gatas ay kapaki-pakinabang din na nagpapababa ng presyon ng dugo, nagbibigay ng isang pagpapatahimik na epekto at nagpapabuti ng kulay ng balat.
Sa kabila ng lahat ng mga kalamangan, ang gatas ay mayroon ding ilang mga kawalan, halimbawa, hindi ito hinihigop ng pang-adulto na katawan at, sa paglipas ng panahon, ay maaaring maging sanhi ng pagdumi ng bituka. Bilang karagdagan, madalas na may isang indibidwal na hindi pagpaparaan na sanhi ng mga produktong pagawaan ng gatas.
Iyon ang dahilan kung bakit inirekomenda ng mga nutrisyonista ang pag-inom ng gatas maaga sa umaga o gabi. Sa pamamagitan ng pag-inom ng gatas bago matulog, titiyakin mong wala kang masamang pangarap at punan ang iyong isip ng isang kapayapaan.
Batay sa naunang nabanggit, hindi maipapahayag na ang gatas ay hindi kapaki-pakinabang, ngunit sa kabilang banda, ang gatas ay mas malusog na maiinom para sa mga bata at kabataan. Sa edad, huminto ang katawan ng tao sa paggawa ng isang espesyal na enzyme na idinisenyo upang masira ang protina ng gatas.
Kagandahang inumin
Ang pangunahing produktong fermented milk - kefir, ay kilala sa mayamang nilalaman ng mga lacto-culture ng prebiotics, na may kapaki-pakinabang na epekto sa bituka microflora at makakatulong sa katawan na makatunaw ng pagkain. Sa loob ng mahabang panahon, inirekomenda ng mga doktor ang paggamit ng kefir para sa mga sakit sa labis na timbang, atay at pancreas. Upang mapabuti ang kalusugan ng bituka at maimpluwensyahan ang rate ng pantunaw, ang kefir ay pinakamahusay na natupok sa isang walang laman na tiyan.
Hindi gaanong kapaki-pakinabang ang pag-inom ng kefir sa gabi. Sa paggawa nito, mapapabuti mo ang pagtulog at papalakasin ang immune system. Ang isa pang produktong prebiotic ay fermented baked milk, kung saan, tulad ng kefir, ay mainam na nakakaapekto sa estado ng katawan at mabisang nasiyahan ang pakiramdam ng gutom. Ngunit ang pinakamalapit na kamag-anak ng fermented baked milk, varenets, hindi lamang nagpapabuti sa pantunaw, ngunit pinasisigla din ang pagtatago ng gastric juice. Bilang karagdagan, ang Varenets ay mayaman sa mabilis na digesting protein. Ang Varenets ay isang fermented milk na inumin na inihanda batay sa natural na inihurnong gatas na may pagdaragdag ng cream at sour cream.
Sa parehong oras, walang tiyak na sagot kung magkano ang fermented baked milk, kefir o gatas na pinakamahusay na natupok bago ang oras ng pagtulog. Kung, pagkatapos uminom ng isang basong gatas sa gabi, nakakaranas ka ng kakulangan sa ginhawa at heartburn, subukang bawasan ang bahagi ng kalahati.
