Ang buhay na walang pagkain ng karne ay maaaring maiisip, marahil, lamang ng mga vegetarians. Ang mga tao ay kumakain ng mga nakahandang produkto ng karne, halimbawa, sausage o sausages, hindi nagbabago, habang ang natitirang karne ay ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga pinggan. Ngunit ilang tao ang nakakaalam na ang labis na pagkonsumo ng karne ng mammalian ay maaaring makakuha ng hindi maibabalik na mga problema sa kalusugan.
Tulad ng nabanggit sa itaas, ang pulang karne ay itinuturing na pinaka-nakakapinsala at mapanganib para sa mga tao, iyon ay, baboy, baka, tupa. Ang pinakabagong pananaliksik sa larangan ng malusog na nutrisyon ay ipinakita na ang pang-aabuso sa pulang karne ay maaaring humantong sa pag-unlad ng iba't ibang mga kanser, madalas na apektado ang mga digestive organ. Ang karne na luto, iyon ay, pinirito, pinausukan, inasnan, atbp, ay nagdaragdag ng panganib na magkaroon ng kanser sa bituka. Sa panahon ng paghahanda ng karne sa grill o sa panahon ng matagal na pagprito sa isang kawali, nabuo ang mga sangkap - carcinogens, na negatibong nakakaapekto sa buong katawan. Naglalaman ang pulang karne ng trans fats, ang mga epekto nito ay mayroong negatibong epekto sa cardiovascular system. Ang pag-aabuso sa karne sa anumang anyo ay nagpapalitaw sa pagbuo ng type 2 diabetes. Matagal nang nabanggit na ang mga vegetarians ay nagdurusa sa sakit na ito na halos kalahati nang madalas.
Sa lahat ng ito, imposibleng tuluyang iwanan ang karne, sapagkat naglalaman ito ng mga amino acid na kinakailangan para sa buhay, na kasangkot sa maraming proseso sa katawan.
Upang hindi makapinsala sa kalusugan, kinakailangang kumain ng mga nakahandang produkto ng karne sa halagang hanggang 500 gramo bawat linggo. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na karne ay isinasaalang-alang na pinakuluan sa sabaw o steamed. Sa pangkalahatan, mas mahusay na bigyan ang kagustuhan sa puting karne o isda, na hindi makakasama sa katawan ng tao.
Kinakailangan upang mabawasan nang malaki ang mga pinausukang sausage, sausage at iba't ibang mga semi-tapos na produkto sa iyong diyeta. Sa kanilang paghahanda, maraming mga tagapuno ng kemikal ang ginagamit, na hindi rin nagdadala ng mga benepisyo sa kalusugan.
