Ang mga katangian ng pagpapagaling ng oats ay matagal nang kilala. Ang nilalaman ng mga protina, taba at karbohidrat sa mga butil ng oat ay balanseng. Bukod dito, mayaman sila sa mga bitamina at mineral. Ang mga pinggan na ginawa mula sa cereal na ito ay karaniwang inirerekomenda para sa mga pasyente na may diabetes mellitus, dahil ang oat starch, hindi katulad ng potato starch, ay hindi nagdudulot ng matalim na pagtaas ng asukal sa dugo. Ang sabaw ay isang mahusay na pangkalahatang gamot na pampalakas, at para sa maraming mga sakit ng gastrointestinal tract, ito ay simpleng hindi maaaring palitan.
Kailangan iyon
- - mga butil ng oat;
- - tubig;
- - pulot;
- - salaan;
- - enameled pinggan.
Panuto
Hakbang 1
Mayroong ilang mga recipe para sa paggawa ng sabaw ng otm. Ang mga natuklap, na malayang mong mabibili sa anumang grocery store, ay hindi gagana sa kasong ito. Maghanap ng buong butil. Para sa ilang mga resipe, maaari silang pre-germinado.
Hakbang 2
Maglagay ng 2 tasa ng beans sa isang maliit na kasirola ng enamel. Ibuhos ang isang basong malamig na tubig sa kanila. Ilagay ang palayok sa isang mainit, ngunit hindi mainit, ilagay sa loob ng 12 oras upang payagan ang mga beans na mamaga.
Hakbang 3
Ilagay ang kasirola sa ibabaw ng babad na beans sa tuktok ng kalan. Gumawa ng isang mabagal na apoy. Dalhin ang mga nilalaman ng kasirola sa isang pigsa, takpan at iwanan upang kumulo ng isang oras at kalahati. Magdagdag ng panaka-nakang tubig upang panatilihing lumubog ang mga oats sa lahat ng oras.
Hakbang 4
Alisin ang kawali mula sa init. Ilatag ang mga butil, ngunit huwag maubos ang tubig. Kuskusin ang mga oats sa pamamagitan ng isang salaan o iba pang maginhawang pamamaraan. Ilagay muli ang nagresultang timpla sa kasirola, pukawin at ilagay muli sa mababang init. Pakuluan ito sandali, pagpapakilos paminsan-minsan. Ang mga nilalaman ng palayok ay dapat magmukhang halaya. Pagkatapos nito, palamig ang sabaw at uminom ng 2-3 beses sa isang araw.
Hakbang 5
Ang isang sabaw ng mga sprouted butil ay inihanda sa isang katulad na paraan, magkakaroon lamang ng mas maraming likido sa simula pa lamang. Para sa 1 bahagi ng oats, kumuha ng 3 bahagi ng tubig. Hayaan ang mga beans na mamaga sa parehong paraan tulad ng sa dating kaso, ilagay ang kasirola sa mababang init at pakuluan. Alisin ang takip. Upang payagan ang tubig na sumingaw. Aabutin ng halos dalawang oras. Ang dami ng tubig sa panahon ng pamamaraang ito ay halos kalahati. Pagkatapos nito, salain ang sabaw sa pamamagitan ng dobleng-tiklop na cheesecloth o sa pamamagitan ng isang salaan at palamigin sa isa sa mga mas mababang istante.
Hakbang 6
Ang sabaw ng otmil na may pulot ay napakahusay bilang isang kontra-malamig na lunas. Pakuluan ang 1 litro ng tubig. Ibuhos ang mga pino na butil na inilatag sa isang palayok ng enamel kasama nito. Maglagay ng isang bukas na kasirola sa burner, gawin itong mabagal na init. Sa kasong ito, dapat ding sumingaw ang tubig. Kapag ang halaga ng likido ay bumababa ng halos tatlong beses, handa na ang sabaw. Alisin mula sa init, salain sa pamamagitan ng cheesecloth, palamig nang bahagya at magdagdag ng 1-2 kutsarita ng pulot.
Hakbang 7
Ang sabaw ng otmil na may pulot ay maaaring ihanda sa ibang paraan. Ibuhos ang malamig na tubig sa mga butil sa isang ratio ng 1 tasa ng mga butil sa 1 litro ng tubig. Pakuluan, takpan ang kasirola at bawasan ang init sa mababang. Magluto ng halos kalahating oras. Pagkatapos ibuhos ang sabaw kasama ang mga butil sa isang termos at iwanan itong nag-iisa sa isang araw. Pagkatapos ay salain at pakuluan muli. Palamig nang bahagya at magdagdag ng isang kutsarita ng pulot.
