Ang mga ubas ay isang kapaki-pakinabang at magandang halaman; maraming nagtatanim nito sa kanilang mga cottage sa tag-init. May nagmamahal dito sapagkat ang puno ng ubas ay tumutubo nang maayos at "umaakyat" sa mga pahalang na ibabaw, lumilikha ng isang magandang likas na awning. Para sa iba, ang pangunahing bentahe ay, siyempre, mga ubas, na may hindi lamang mahusay na panlasa, kundi pati na rin ng mga katangian ng nakapagpapagaling. Masisiyahan ka sa lasa kahit na lumipas ang panahon kung alam mo kung paano maayos na iimbak ang mga ubas.
Panuto
Hakbang 1
Dapat tandaan na ang huli na mga uri ng ubas ay pinakamahusay na nakaimbak. Ang mga bungkos na may isang hindi masyadong siksik na pag-aayos ng mga berry ay angkop para sa imbakan. Ang balat ay dapat na makapal at matatag ang laman.
Hakbang 2
Ang mga ubas para sa pag-iimbak ay dapat na ani sa tuyong panahon, na inilalagay ang ani sa isang lalagyan na pinatuyo sa araw, makakatulong ito na mabawasan ang peligro ng nabubulok na ubas sa hinaharap. Ang mga bungkos ay dapat hawakan nang may pag-iingat, dahil ang mga nasirang berry ay maaari ding maging sanhi ng mga proseso ng pag-urong habang nag-iimbak. Kapag pumipili, kinakailangan na iwanan ang suklay hangga't maaari at subukang huwag hawakan ang mga berry gamit ang iyong mga kamay.
Hakbang 3
Kaagad pagkatapos pumili, ang mga berry ay inirerekumenda na alisin sa isang madilim na lugar, dahil sa ilaw ang mga berry ay sumasailalim sa isang proseso ng mas mataas na paghinga, na binabawasan ang kalidad ng mga ubas.
Hakbang 4
Kapag pumipili at naglalagay ng mga ubas para sa pag-iimbak, inirerekumenda na kumuha lamang ng mga bungkos ng suklay. Ang mga ubas ay natatakpan ng isang natural na patong ng waxy, na natural na pinoprotektahan ang prutas at isang mahusay na pang-imbak. Kung nasira ang proteksiyon na layer, maaari nitong mapabilis ang pagkabulok ng mga ubas.
Hakbang 5
Pumili ng isang lokasyon ng imbakan na tuyo at maaliwalas nang maayos. Ang labis na akumulasyon ng kahalumigmigan ay makakasama lamang sa mga ubas. Sa parehong dahilan, hindi inirerekumenda na mag-imbak ng mga gulay na may mga ubas, na nagbibigay ng maraming kahalumigmigan. Ang silid ay dapat na malinis, walang mga insekto, amag at amoy. Minsan ang mga dingding ng nasasakupang lugar ay ginagamot ng isang 5% na komposisyon ng ferrous sulfate. Ang temperatura na angkop sa pag-iimbak ng mga ubas ay mula 0 hanggang +5 degree.
Hakbang 6
Sa silid ng imbakan, ang mga ubas ay nakatali sa isang riles at inilalagay sa isang paraan na hindi sila magkadikit at malayang nakabitin. Pinapayagan kang pahabain ang buhay ng istante ng mga ubas hanggang sa dalawang buwan. Bago mag-hang, maaari mong babaan ang mga ubas sa isang solusyon ng potassium permanganate sa loob ng 25 minuto (2-3 gramo ng tubig ay sapat na para sa 10 litro ng tubig) at hayaang maubos ang solusyon. Maaari mo ring ilagay ang mga ubas sa mga istante. Sa kasong ito, ang mga bungkos ay dapat na matatagpuan sa isang layer at hindi rin hawakan ang bawat isa.
Hakbang 7
Upang matiyak ang mas matagal na pag-iimbak, ang mga ubas kung minsan ay "tinatakan". Upang gawin ito, ang mga bungkos ay nahuhulog sa tinunaw na paraffin, at bago gamitin, natatanggal nila ang layer ng paraffin sa pamamagitan ng paglubog ng mga ubas sa mainit na tubig.
