Sa mga nagdaang taon, ang vegetarianism ay naging mas tanyag sa mga kabataan at matatandang tao. Ang ilang mga tao ay pumili ng mga pagkaing halaman upang mabawasan ang timbang at makuha ang pigura ng kanilang mga pangarap. Ang iba ay tumatanggi sa karne para sa personal na mga kadahilanan. At habang maraming mga vegetarian ang nagmamalaki ng mahusay na kabutihan at kamangha-manghang kalusugan, ang diyeta na ito ay hindi para sa lahat.
Sa isang banda, ang mga prutas at gulay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga bituka. Pinasisigla nila ang peristalsis at gawing normal ang microflora ng gastrointestinal tract. Bilang karagdagan, naglalaman ang mga ito ng mga phytoncide na sumisira sa nakakapinsalang bakterya. Ang mga nasabing tao ay bihirang mayroong sakit sa puso, diabetes, hypertension, gallstones at mga bato sa bato.
Ngunit sa kabilang banda, ang katawan ng tao ay nangangailangan ng mga protina sa isang paraan o sa iba pa. Sa panahon ng Ice Age, kapag mayroong kaunting pagkain sa halaman, ang ating mga ninuno ay nai-save lamang sa pamamagitan ng pangangaso. Ngayon ang aming katawan ay hindi maaaring gawin nang walang mga protina, bihirang mga amino acid, at maaari lamang silang makuha mula sa mga produktong karne. Bilang karagdagan, ang karne ay naglalaman ng maraming mga trace mineral, kabilang ang iron. Siyempre, mayroon din ito sa mga bunga ng halaman, ngunit hindi alam ng aming digestive system kung paano ito mai-assimilate mula sa mga pagkaing halaman. At sa wakas, kung sanay kang kumain ng maraming, pagkatapos ay hindi ka dapat kumain ng parehong dami ng mga prutas at gulay. Ang hindi natutunaw na hibla ay naglalagay ng labis na stress sa digestive tract.
Upang hindi masira ang iyong kalusugan, mas mahusay na manatili sa isang halo-halong diyeta at sa anumang kaso ay lumipat sa isang diyeta na hilaw na pagkain. Ang mga vegetarian ay maaaring makuha ang kanilang mga nawawalang protina mula sa mga kabute, legume, nut. At ang kakulangan sa iron ay maaaring mapunan ng bakwit, pagkaing-dagat, keso sa maliit na bahay, mga itlog. Minsan maaari kang kumain ng manok. Kasama ang isda, magbibigay ito sa katawan ng mga polyunsaturated fatty acid.
Ang katamtamang vegetarianism ay mabuti para sa karamihan sa mga may sapat na gulang. Ang mga nasabing pagdidiyeta ay mabuti para sa sobrang timbang at metabolic na mga pasyente. Ngunit kailangan mong unti-unting lumipat sa pagkain ng gulay at prutas. Ang mga nakikibahagi sa mabibigat na pisikal na trabaho (halimbawa, mga atleta o mga manggagawa sa konstruksyon) ay ipinagbabawal na magbigay ng karne. Gayundin, ang isang pandiyeta na diyeta ay kontraindikado sa mga bata, mga batang dalagita na nagsimula sa kanilang mga tagal ng panahon, mga buntis na kababaihan at mga ina ng pag-aalaga, mga taong nagdurusa sa anemya, hypotension, gastritis, mga sakit ng pancreas at thyroid gland.
