Ang dibdib ng manok ay isang kilalang pandiyeta at malusog na produkto sa lahat ng respeto. Ngunit sa kanila, tulad ng sa lahat, mayroong hindi lamang mga plus, kundi pati na rin mga minus. Ang karne ng dibdib ng manok ay walang taba, kaya't ito ay tuyo at halos walang lasa. Posibleng maitama ang sitwasyong ito kapag inihahanda sila. Maaari kang gumamit ng isang diskarteng gagawing isang makatas na ulam ang mga dibdib at ibabad ang mga ito sa isang kakaibang lasa.
Kailangan iyon
-
- dibdib ng manok sa buto - 600-800 g;
- bawang - 3 sibuyas;
- de-latang kamatis - 4 na mga PC;
- lemon - 1 pc;
- cream na may taba na nilalaman ng 20-22% - 100 g;
- patatas - 4 na mga PC;
- keso - 100 g;
- langis ng gulay - 1 kutsara. l.;
- sibuyas - 1 pc;
- asin
- ground black pepper sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang iyong mga dibdib ng manok mula sa freezer nang maaga upang matunaw sa ref o sa temperatura ng kuwarto. Lubhang hindi kanais-nais na gumamit ng isang microwave para sa defrosting, dahil mawawala ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian at panlasa.
Hakbang 2
Hugasan ang mga suso sa ilalim ng umaagos na tubig. Balatan. Ihanda ang karne para sa pagluluto. Upang magawa ito, makinis na tagain ang mga sibuyas ng bawang at lagyan ng mga dibdib. Kuskusin sa lahat ng panig ng asin at paminta.
Hakbang 3
Gumamit ng mga pinggan na may mataas na panig para sa pagluluto sa oven. Pagprito ng mga kawali, nilagang pans, mga mangkok ng pato - gagawin ang metal at ceramic, luwad.
Hakbang 4
Simulang punan ang pormularyo ng oven. Lubricate ang loob ng mga pinggan ng anumang langis ng halaman. Ilagay ang mga dibdib ng manok sa ilalim.
Hakbang 5
Peel at makinis na pagpura-pirasuhin ang mga sibuyas. Ikalat ito sa buong ibabaw ng cookware.
Hakbang 6
Ibuhos ang lahat ng cream upang masakop nito ang sibuyas. Pigain ang juice ng isang limon sa cream upang mapahusay ang lasa ng iyong ulam.
Hakbang 7
Grind ang mga naka-kahong kamatis sa pamamagitan ng pag-alis ng balat. Idagdag ang mga ito sa mga bahagi sa isang mangkok, nang walang paghahalo ng cream, upang ang ilang "mga isla" ay nabuo. Kung hindi mo gusto ang mga kamatis o magkaroon ng isang reaksiyong alerdyi sa kanila, maaari mong gawin nang wala sila.
Hakbang 8
Balatan ang patatas. Gupitin ito sa mga hiwa tungkol sa 0.5 cm makapal. Ilagay ang mga hiwa sa paligid ng mga suso upang ang mga "islet" na kamatis ay mananatiling buo. Timplahan ang ulam ng asin at paminta ayon sa gusto mo.
Hakbang 9
Init ang oven sa 200 degree. Ilagay ang cookware sa wire shelf sa ibaba ng gitnang antas. Habang nagluluto ang dibdib, lagyan ng rehas ang keso. Pagkatapos ng kalahating oras, iwisik ito ng sagana sa pinggan. Sa kasong ito, ang keso ay magiging kapalit ng takip upang ang mga suso ay hindi mawala ang nakolektang katas. Pagkatapos ng 15 minuto, magiging ginto ito, handa na ang ulam.
