Aabutin ng higit sa kalahating oras upang maihanda ang pinalamanan na dibdib ng manok, ngunit ang ulam ay magiging masarap, kasiya-siya at malusog.
Kailangan iyon
- - 1 dibdib ng manok;
- - isang sibuyas ng bawang;
- - isang kutsarang lemon juice;
- - asin at paminta;
- - isang dakot ng sariwang spinach;
- - 3 pinatuyong kamatis;
- - 220 gr. feta keso;
- - 2 kutsarang langis ng oliba;
Panuto
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 175C. Ilagay ang foil sa hulma, grasa ito ng kaunting langis ng oliba.
Hakbang 2
Gupitin ang dibdib ng manok sa 2 halves, gumawa ng isang maliit na bulsa sa bawat kalahati gamit ang isang matalim na kutsilyo. Kuskusin ang manok ng lemon juice, kinatas na bawang, asin at paminta.
Hakbang 3
Init ang langis ng oliba sa isang kawali, iprito ang spinach dito upang lumambot ito ng kaunti. Alisin mula sa init at hayaan ang cool para sa isang ilang minuto. Sa isang mangkok, ihalo ang spinach, feta at tinadtad na mga tuyong kamatis. Pinalamanan namin ang manok na may ganitong pagpuno, gumagamit ng mga toothpick upang isara ang mga bulsa.
Hakbang 4
Iprito ang pinalamanan na manok sa lahat ng panig hanggang ginintuang kayumanggi at ilagay sa isang hulma. Naghurno kami para sa 20-25 minuto, alisin ang mga toothpick at maghatid!
