Upang ang isang lutong o buong inihaw na manok ay magmukhang maganda sa holiday table, kailangan mo itong palamutihan. Para sa mga ito, maaari mong gamitin ang mga sariwang gulay, prutas, pang-pinggan. Maaari kang gumawa ng mga dekorasyon sa papel - papillotes.
Panuto
Hakbang 1
Gumamit ng parehong sangkap upang palamutihan ang manok tulad ng sa ulam. Halimbawa, ang isang ibon na pinalamanan ng mga champignon ay maaaring palamutihan ng mga takip ng kabute na inilatag sa isang bilog.
Hakbang 2
Palamutihan ang piniritong manok na may netong mayonesa o ketchup. Maaari kang gumuhit ng mga kulot sa halip na isang grid, o kahit na gumawa ng isang inskripsiyon.
Hakbang 3
Palamutihan ang iyong ulam ng manok na may isang ulam. Gupitin ang mga tubers ng patatas sa malalaking piraso, pakuluan ito hanggang sa kalahating luto, at pagkatapos ay iprito sa kumukulong mantikilya. Ilagay ang manok sa isang malaking plato at ilagay ang patatas sa paligid nito. Magdagdag ng mga gulay, napupunta ito nang maayos sa anumang ulam ng manok.
Hakbang 4
Gupitin ang mga pipino sa mga singsing at gupitin ang mga kamatis sa kalahati at ilagay ito sa isang pinggan sa paligid ng manok. Ang pipino ay maaari ring i-cut sa mahaba, manipis na piraso. Tiklupin ang bawat isa sa kanila sa kalahati at ilagay ang mga ito nang mahigpit sa gilid ng naghahain na pinggan upang lumikha ng isang magandang kulot na border. Maaari kang maglagay ng mga olibo at olibo - buo o gupitin sa mga singsing.
Hakbang 5
Gumawa ng mga rosas sa mga kamatis. Pumili ng isang hinog na kamatis at gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang putulin ang balat upang ito ay dumating sa isang mahabang guhit. Kailangan mong lumipat mula sa base ng kamatis sa tangkay. I-twist ang nagresultang spiral at bumuo ng isang rosas.
Hakbang 6
Para sa dekorasyon, sa halip na gulay, maaari kang gumamit ng mga prutas: ang manok ay napupunta nang maayos sa mga prutas ng sitrus (dayap, lemon, orange), na kailangang i-cut sa mga singsing at ilagay sa mga gulay.
Hakbang 7
Gumawa ng mga papillote upang palamutihan ang pritong manok. Kumuha ng payak na puting papel, gupitin ang mga piraso mula dito hanggang sa buong haba ng sheet, 8 cm ang lapad. Tiklupin ang mga ito sa kalahati ng pahaba.
Hakbang 8
Gupitin ang mga notch mula sa natitiklop na bahagi na may gunting sa mga agwat na 0.5-0.7 sent sentimo, hindi pinuputol sa gilid ng 1-1.5 sentimetrong. Maipapayo na gumawa ng mga marka sa workpiece upang ang mga papillote ay malinis. Palamutihan ng mga nagresultang fringed na mga binti ng manok. Kola ang gilid ng mga papillote na may harina o pandikit na almirol.
