Ito ay kilala na ang mahusay na alak ay isang kahanga-hangang dekorasyon para sa isang maligaya na mesa. Hindi lamang nito itinatakda ang mood, ngunit sa ilang mga dami ay mabuti para sa kalusugan. Ang marangal na inumin na ito ay may isang mayamang kasaysayan at nauugnay sa maraming mga tradisyon. Ngayon mayroong isang malaking bilang ng mga tatak ng alak. Ang kanilang mga produkto ay naiiba hindi lamang sa panlasa at presyo, kundi pati na rin sa kalidad.
Siyempre, hindi lahat ay maaaring kumilos bilang isang dalubhasa sa isyu ng alak. Ngunit maraming mga unibersal na tip na makakatulong sa bumibili nang mabilis at madaling mag-navigate sa malawak na saklaw sa tindahan.
Sa sandaling mahulog ang bote ng alak sa iyong mga kamay, tukuyin ang temperatura nito. Ang isang mainit na produkto ay malamang na hindi magyabang ng mahusay na kalidad. Pagkatapos ng lahat, alam na ang alak ay espesyal na itinatago sa madilim at malamig na mga cellar.
Ngayon suriing mabuti ang label. Ito ay isang pagbisita sa kard ng alak. Bigyang-pansin ang impormasyon tungkol sa tagagawa, ang pagkakaroon ng sertipiko, ang mga katangian ng produkto. Mabuti kung ang oras ng pag-aani ay ipinahiwatig sa tatak. Ipinapahiwatig nito na hindi tumutok ang ginamit para sa paggawa ng alak, ngunit natural na mga ubas.
Siyempre, ang pinakatanyag at ginustong pagpipilian ay mga tatak sa Europa. Gayunpaman, ang naturang katanyagan ay nagkakahalaga ng gastos sa mga mamimili. Minsan ang mga alak sa Europa ay hindi mas mababa sa kalidad sa mga produkto ng Bagong Daigdig. Kaya't huwag habulin ang tatak. Ituon ang iba pang mga parameter ng pagpili.
Ilipat ang iyong tingin sa cork. Ang panlabas na bahagi nito ay dapat na walang pagkabulok at pag-blackening. Kung hindi man, maaari itong magpahiwatig ng hindi tamang pag-iimbak ng alak. Kung may maliliit na kristal sa loob (ang humawak sa inumin), ito ay isang magandang tanda. Nangangahulugan ito na ang alak na pinili mo ay naglalaman ng mga tartaric acid asing-gamot. Lumilitaw lamang ang mga ito sa isang natural na produkto. Gayundin, kung minsan minamarkahan ng mga kumpanya ng pagmamanupaktura ang mga corks gamit ang isang selyo o amerikana. Ito rin ay isang plus sa pagpili ng alak.
Komposisyon. Ang sulphur dioxide ay idinagdag sa produkto upang hindi ito "mabulok" sa bote. Huwag matakot sa sangkap na ito. Hindi ito nakakasama sa mga tao, ngunit mahalaga na mapanatili ang lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian ng alak.
Ngayon ang alak ay maaaring mabili sa halos anumang supermarket. Gayunpaman, malayo ito sa pinaka tamang lugar na bibilhin. Pagkatapos ng lahat, ang mga kondisyon ng pag-iimbak ng produkto, aba, hindi palaging tumutugma sa mga kinakailangan. Kabilang dito ang maliwanag na ilaw at hindi naaangkop na temperatura. Bilang karagdagan, ang mga substandard na produkto ay madalas na ibinebenta doon sa ilalim ng pagkukunwari ng mga promosyon at benta. Mahusay na bumili ng alak, tulad ng anumang iba pang inuming nakalalasing, mula sa mga dalubhasang tindahan.
