Ang resipe na ito ay kapansin-pansin sa pagiging simple nito. Pagkatapos ng lahat, kahit na ang isang baguhang hostess siya ay "nasa ngipin". Madali at mapaglarong, bubuhayin niya ito. Ngunit sa likod ng panlabas na pagiging simple, may mga walang limitasyong kalamangan sa panlasa.
Ang katas ng kamatis ay inilaan lamang upang maging handa sa bahay.
Maniwala ka sa akin, ngunit mas mahusay na suriin - ang katas na nakukuha mo ay mas masarap kaysa sa tindahan ng isang libo't isang beses.
Hindi makapaghintay upang malaman ang resipe?
Huwag magmadali!
Una, pumunta sa hardin at piliin ang hinog at magagandang kamatis na natutugunan mo sa iyong paraan. Iwanan silang humiga sa loob ng dalawang araw, tinatakpan sila ng isang tela.
Matapos ang inilaang oras, banlawan ang mga ito nang lubusan at humingi ng tulong mula sa "mga regalo ng sibilisasyon" - isang blender o juicer. Crush o pigain ang juice sa kanila.
Kung wala sa kamay mula sa pamamaraan, huwag panghinaan ng loob. Narito ang "pamamaraan ng lola" ay tutulong sa iyo.
Lutuin ang mga kamatis hanggang sa pakuluan, at pagkatapos ay mabilis na palamig ang mga ito sa ilalim ng tubig na yelo. Sa kasong ito, ang balat, na parang sa pamamagitan ng mahika, ay madaling makarating sa kanila, at kakailanganin mo lamang na gilingin ang sapal sa estado ng isang likidong gruel.
Pansin Malapit na ang katapusan.
Pagkatapos, kaldero ang nagresultang katas o gruel sa isang kasirola sa apoy hanggang sa kumukulo ang tubig at umalis sa loob ng 10 minuto pa.
Lahat naman! Palakpakan! Nagawa mo. Handa na ang masasarap na tomato juice.
Nasa yugtong ito, nang walang anumang mga additives, ito ay naging napakasarap. Maaari mo itong i-roll up mismo sa form na ito. At sa taglamig lahat ay magdagdag ng asin at paminta sa kanilang panlasa.
Kung ang katas ay naging napaka-likido, pagkatapos ay maaari mong mandaraya - iwanan ito para tumayo sa isang araw. Sa oras na ito, ang lahat ng density ay maaayos sa ilalim, at ang tubig ay mananatili sa tuktok.
Patuyuin ang tubig na ito, pakuluan ito ng isa pang tatlong minuto at ilagay ito sa mga garapon.
Lalo na masarap ang katas mula sa mga rosas na kamatis. Dilaan ang kutsara.
Huwag gawin ang aming salita para dito, ngunit huwag mag-atubiling mag-eksperimento at subukan!
