Ang mayaman at mabangong inumin na ito ay nagustuhan ng karamihan sa mga naninirahan sa megacities sa umaga. Paano magluto ng kape sa isang Turk sa kalan nang tama, habang pinapanatili ang lahat ng espesyal na panlasa? Hindi ito mahirap.
Kailangan iyon
- - ground beans ng kape;
- - tubig;
- - isang kurot ng asin;
- - pampalasa sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Ang pinakatanyag, paborito at tanyag na paraan ng paggawa ng kape sa isang Turk ay tinatawag na Turkish o oriental. Ito ay kung paano namin susubukan na magluto ng inumin. Kailangan mong gumawa ng kape sa isang gas stove, ngunit kung mayroon kang isang kalan sa kuryente, kung gayon ay okay, kakailanganin mong i-on ito sa katamtamang lakas.
Hakbang 2
Kaya, sa ilalim ng mga Turko, magdagdag ng isang pakurot ng asin at mga ground beans ng kape. Kung gusto mo ng mga pampalasa, maaari kang mag-eksperimento sa cardamom, anise, kanela, ground cloves, nutmeg. Kaya, maaari kang makakuha ng mga bagong kumbinasyon sa bawat oras, at samakatuwid isang bagong panlasa.
Hakbang 3
Ngayon ay kailangan mong magpainit ng kape at pampalasa sa loob ng 30 segundo, kalugin ang Turk sa aksyon na ito.
Hakbang 4
Kolektahin ang malamig na tubig, huwag ibuhos ito sa pinakadulo, tumigil sa simula ng leeg ng Turk.
Hakbang 5
Ilagay ang Turk sa kalan at hintaying lumitaw ang foam. Ang likido ay bubble sa una, at pagkatapos ay lilitaw ang foam. Kapag naabot nito ang gilid ng Turk, kailangan mong alisin ang inumin mula sa apoy. Sa hakbang na ito, hindi inirerekumenda na mawala sa iyong paningin ang iyong inumin, dahil maaari itong mabilis na tumakbo palayo sa kalan at magsisimula ka ulit muli.
Hakbang 6
Pukawin ang makapal na bula na may kutsara at ipagpatuloy ang pagluluto. Huwag iwanan ang kalan, tulad ng ngayon ang foam ay lilitaw kaagad. Ulitin ang aksyon sa pag-alis ng foam isa o dalawa pang beses.
Hakbang 7
Pagkatapos nito, kailangan mong kalugin nang kaunti ang Turk at patayin ang gas. Sa totoo lang, handa na ang isang mabango at nakapagpapalakas na inumin. Palamutihan ng kanela, pulbos na asukal, isang kutsara ng sorbetes, o whipped cream kung nais mo.
