Ang kape ay hindi lamang isang nakapagpapalakas na inumin, kundi pati na rin ng singil ng mabuting kalagayan. Siyempre, ang masarap na kape ay maaaring magluto sa isang gumagawa ng kape, ngunit hindi mo ito maihahambing sa kung ano ang inihanda alinsunod sa lahat ng mga patakaran sa isang mabuting Turk. Maaari kang gumawa ng masarap na kape sa isang Turk lamang mula sa mabuting sariwang ground coffee at spring water. Ngunit kung wala, palitan ito ng binebenta sa tindahan. Ang resipe na ito ay para sa tatlong servings.
Kailangan iyon
-
- Pinong ground ground na kape - 4 na bilugan na kutsarita
- Nasala o tubig na bote - 250 g
- Granulated asukal - 1 kutsarita
- Mapait na tsokolate - 1 kalso
Panuto
Hakbang 1
Ibuhos ang kape sa isang Turk at ilagay ito sa kalan, init, patuloy na pagpapakilos. Sa sandaling lumitaw ang katangian ng amoy ng mahahalagang langis na nilalaman ng kape, alisin ang turk mula sa init, magdagdag ng kaunting tubig - 50-70 gramo, at granulated na asukal dito. Pukawin ng maayos ang lahat at sunugin muli. Huwag iwanan ang kalan - patuloy na alagaan ang kape, mahal na mahal niya ang atensyon.
Hakbang 2
Sa sandaling magsimula ang timpla sa bubble at lumitaw ang isang makapal na bula, ibuhos ang natitirang tubig sa isang manipis na stream at itapon sa wedge ng tsokolate. Sa leeg ng Turkish tea, makikita mo na ang siksik na bula, na, tulad ng isang tapunan, ay magbabara ng kape at hindi pipigilan ang malakas na pagsingaw ng mga mahahalagang langis, na pinapanatili ang aroma nito. I-turn on ang sunog - ngayon ang buong proseso ng paggawa ng serbesa ay upang "matuyo" ang kape.
Hakbang 3
Hindi na kailangang makagambala sa kape. Panoorin kung paano ang ulo ng bula ay unti-unting tataas at tumataas, sa sandaling maabot ang gilid ng turk, alisin ito mula sa kalan. Sa isang espesyal na kutsara, ikalat ang bula sa mga tasa at ibuhos sa kanila ang natitirang kape sa Turk.
