Ang kape ng kanela ay isang nakapagpapasigla ngunit banayad na inumin na madalas na ginagamit bilang isang batayan para sa iba pang mga recipe. Sa klasikong bersyon, kailangan mo lamang ng tubig, kape at kanela, ngunit ang cream, banilya, luya, konyak o sorbetes ay kapaki-pakinabang para sa iba't ibang mga kagustuhan.
Mayroong maraming mga recipe para sa kape na may iba't ibang mga pampalasa, dahil ito ang mga additives na makakatulong sa pag-iba-iba ng aroma at lasa ng inumin. Ang pinakakaraniwang sangkap ay isang buong stick o ground cinnamon.
Ito ang pinakamadaling paraan upang magluto ng kape, na naaalala para sa natatanging lasa at aroma. Upang maihanda ito, kailangan mo lamang ng 4 na sangkap:
- 2 tsp ground coffee;
- asukal sa panlasa;
- 200-250 ML ng malamig na tubig;
- ½ tsp ground cinnamon.
Una, ang mga tuyong sangkap (kape, asukal at kanela) ay idinagdag sa Turk at sila ay nainitan ng maayos. Ito ay kinakailangan upang ibunyag ang aroma ng kape. Pagkatapos ang malamig na tubig ay ibinuhos sa Turk upang may sapat na para sa 2 tasa ng kape. Sa sandaling lumitaw ang bula, ang inumin ay tinanggal mula sa init at kaunting ibinuhos sa isang tasa. Ang mga hakbang na ito ay paulit-ulit na 3 beses, at pagkatapos ay ang natitirang kape ay ibinuhos sa mangkok.
Sa tulong ng isang inuming kape, hindi mo lamang maiinit sa malamig na panahon, ngunit maaari mo ring mapatay ang iyong pagkauhaw sa tag-araw. Napakakaunting mga sangkap ang kinakailangan upang magluto ng 2 tasa ng nakakapreskong kape:
- 300 ML brewed na kape (150 ML bawat tasa);
- 2 mga stick ng kanela;
- 2 ice cubes;
- cream;
- asukal;
- sorbetes.
Ang kape ay maaaring magluto ayon sa klasikong resipe. Sa isang Turk, 6 tsp ay pinainit. ground coffee, magdagdag ng malamig na tubig at lutuin nang hindi kumukulo. Bago ibuhos ang kape sa isang tasa, maglagay ng isang stick ng kanela at asukal upang tikman ito, ibuhos ito ng isang mainit na inumin at iwanan itong ganap na cool. Ang malamig na kape ay puno ng cream, ice cream at ice.
Maaari ka ring magdagdag ng iba pang mga sangkap sa inumin ng kanela na magkakaiba-iba ng lasa. Ang gadgad na tsokolate, banilya, konyak at maging ang itim na paminta ay magiging isang mahusay na karagdagan.
