Maraming mga tao ang mahilig sa kape, ngunit hindi lahat ay magsasabi sa iyo kung paano ito gawin nang tama. Sanay na kami sa katotohanan na ginagawa ng mga machine ang lahat para sa amin. Paano kung kailangan mong gumawa ng kape sa iyong sarili? Alamin natin kung paano ito lutuin nang walang electric coffee maker at coffee machine.
Isang paraan ng paggawa ng kape sa isang French press. Ang pangalang French press ay itinuturing na isang kakaibang bagay, ngunit mahahanap mo ang dose-dosenang mga pagkakaiba-iba ng aparatong ito sa anumang tindahan. Mayroon itong built-in na piston at isang salaan, at ang mga naturang aparato ay karaniwang naiiba sa materyal at dami.
Pumili sa mga pagpindot sa isa na gusto mo ng pinakamahusay. Kapag pumipili, maaari kang umasa sa mga katangian tulad ng dami at timbang.
Ibuhos ang ground coffee sa isang French press, ibuhos ang kumukulong tubig at hawakan ng 5 minuto. Gumamit ng isang plunger upang pindutin ang mga bakuran ng kape sa ilalim at maaari mong ipalagay na handa na ang kape.
Ang pamamaraan ng paggawa ng kape sa isang Turk. Ang aparato na ito ay maaaring maiinit gamit ang, halimbawa, isang primus, isang lampara ng alkohol o isang gas burner. Sa Silangan, ang kape ay tradisyonal na ginagawa sa mainit na buhangin, at maaari mong gamitin, halimbawa, ang mga pulang-brick na apoy sa isang apoy.
Ibuhos ang makinis na giniling na kape sa Turk, punan ito ng mainit na tubig. Gumalaw at sunugin. Pakuluan, ngunit huwag pakuluan. Maaari kang magdagdag ng asukal sa panlasa at handa na ang kape.
Ang paraan ng paggawa ng kape sa istilong Puerto Rican. Maaari mong gamitin ang halos anumang ulam. Pakuluan ang 200 ML ng tubig para sa isang paghahatid ng kape. Ibuhos ang 3 kutsarang ground ground na direkta sa kumukulong tubig. Gumalaw ng limang minuto hanggang sa umayos ang bula.
Pagkatapos alisin mula sa init at hayaang umupo ng 5 minuto. Salain ang likido sa pamamagitan ng isang salaan at ibuhos muli sa lalagyan kung saan ang kape ay ginawa. Magdagdag ng 50 ML ng gatas, asukal at panatilihin sa mababang init para sa isa pang 2 minuto. Huwag hayaang pakuluan ang likido sa pamamagitan ng patuloy na pagpapakilos nito. Ibuhos sa tasa at tangkilikin ang masarap na kape.
