Ang Pilaf na may pagkaing-dagat ay isang magandang-maganda na ulam na nagkakahalaga ng pagpapalayaw sa iyong sarili at sa iyong pamilya kahit minsan. Ito ay mabango, maanghang at masarap. Ang pilaf na ito ay mag-aapela hindi lamang sa mga mahilig sa pagkaing-dagat, ngunit sa lahat nang walang pagbubukod.
Kailangan iyon
- - mahabang steamed rice - 1.5 tasa mula sa multicooker;
- - pagkaing-dagat - 500 g;
- - pinatuyong luya sa lupa - 0.5 tsp;
- - tubig - 3 baso mula sa multicooker;
- - karot - 1 pc.;
- - sibuyas - 1 pc.;
- - tomato paste - 1-2 tbsp. l.;
- - sariwang bawang - 1-2 sibuyas;
- - asin - tikman;
- - pampalasa sa panlasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan at alisan ng balat ang mga sibuyas at karot. Pinong tinadtad ang sibuyas, ngunit mas mahusay na ihulog ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
Hakbang 2
Ibuhos ang ilang langis ng halaman sa mangkok ng multicooker. I-on ang mode na "Fry" sa loob ng 15 minuto. Kung ang iyong modelo ng isang multicooker ay hindi nagbibigay para sa isang mode, piliin ang mode na "Baking" o "Milk porridge", ang oras ay 15 minuto. Pagkatapos ng pag-init ng langis, idagdag ang mga sibuyas at karot sa mangkok, igisa ang mga ito sa loob ng 5 minuto.
Hakbang 3
Pagkatapos kumuha ng lasaw, hugasan at bahagyang pinatuyong pagkaing dagat (ang isang timpla ng pagkaing-dagat ay pinakamahusay para sa pilaf na ito, ngunit maaari mo ring gamitin ang tahong o, halimbawa, hiwalay na pusit) at idagdag ang mga ito sa isang mabagal na kusinilya na may mga sibuyas at karot.
Hakbang 4
Sa pagtatapos ng programa, magdagdag ng luya at bawang na kinatas sa isang pindutin ng bawang o pino ang gadgad ng mga gulay at pagkaing-dagat. Hindi lamang sila magdagdag ng isang oriental spice sa ulam, ngunit aalisin din ang hindi kanais-nais na amoy na ibinibigay ng pagkaing-dagat kapag nagprito.
Hakbang 5
Matapos ang pagtatapos ng pagprito, magdagdag ng bigas, tubig, tomato paste, asin at pampalasa sa mangkok ng multicooker. Inirerekumenda na gamitin ang turmeric, dill, paprika at itim na paminta bilang pampalasa. Gayunpaman, maaari kang magdagdag ng isang bagay ayon sa gusto mo. Pukawin ang lahat ng mga sangkap, isara ang takip ng multicooker at itakda ang Pilaf program sa loob ng 35-40 minuto. Kung wala kang program na ito, maaari mong gamitin ang mode na "Rice" o "Groats", ang oras ay pareho.
Hakbang 6
Matapos ang signal tungkol sa pagtatapos ng programa, buksan ang takip at pukawin muli ang pilaf. Iyon lang, handa na ang ulam. Maaari mong ihatid ito sa mesa, pagkatapos magwiwisik ng mga sariwang halaman. Bon Appetit!
