Ang patatas casserole ay maaaring ipakain sa mga bata mula 1 taong gulang. Siyempre, para sa natitirang rekomendasyon din ito. Ang mga gulay at mantikilya na idinagdag sa resipe ay nagbibigay ng casserole ng isang espesyal na panlasa.
Kailangan iyon
- puting repolyo - 200 g,
- mantikilya - 70 g,
- patatas 300 g,
- breadcrumbs - 3-4 tablespoons,
- asin, ground black pepper.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang repolyo, tuyo ito nang bahagya, i-chop hangga't maaari. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, at ibaba ang tinadtad na repolyo. Lutuin hanggang malambot. Ilagay ang natapos na repolyo sa isang colander, hayaan ang labis na likido na maubos nang mabuti, hayaan itong cool.
Hakbang 2
Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat ang mga ito, gupitin kahit na piraso, pakuluan sa inasnan na tubig. Libre ang natapos na patatas mula sa tubig, magdagdag ng 20 gramo ng mantikilya, gumawa ng niligis na patatas.
Hakbang 3
Pagsamahin ang pinakuluang repolyo at niligis na patatas, ihalo nang mabuti. Magdagdag ng itim na paminta kung ninanais.
Hakbang 4
Brush ang pinggan kung saan magluluto ka ng casserole ng isang maliit na mantikilya. Budburan ng mga breadcrumb. Ilagay ang masa ng gulay sa itaas. Budburan muli ng mga breadcrumb sa itaas. Matunaw ang natitirang mantikilya o gupitin sa manipis na mga hiwa, kumalat sa mga breadcrumbs sa isang hulma.
Hakbang 5
Init ang oven sa 180 degree. Maghurno ng ulam sa loob ng 30 minuto, hanggang sa makakuha ka ng magandang crust. Palamig ang natapos na kaserol, hatiin sa mga bahagi, maghatid. Kung ninanais, maaari kang iwisik ng mga halaman at ibuhos ang sour cream.
