Ang cauliflower ay maaaring isaalang-alang na reyna ng mga gulay. Gustung-gusto ng mga matatanda at bata ang pinong, banayad na lasa nito. Naglalaman ang cauliflower ng bilang ng mga bitamina at microelement na kinakailangan para sa katawan araw-araw, kasama na ang iron, potassium, calcium, magnesium, posporus at, lalo na, bitamina C. At ang mababang calorie na nilalaman ng produktong ito (29 kcal lamang sa 100 gramo) ang galak sa mga nag-aalaga ng kanilang kalusugan at pigura.
Kailangan iyon
- - 800 g ng cauliflower;
- - 0.5 kg ng patatas;
- - 800 g fillet ng manok;
- - 2 baso ng gatas;
- - 4 na itlog;
- - 3 kutsarang harina;
- - 200 g ng keso;
- - 1 kutsarang mayonesa o kulay-gatas;
- - 2 kutsarang langis ng oliba.
- - 1 kutsarita ng asin
- - pampalasa sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang manok, i-marinate ng 10 minuto sa mayonesa na may asin at pampalasa.
Hakbang 2
I-disassemble ang cauliflower ng mga inflorescence at ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng 5-7 minuto.
Hakbang 3
Peel ang patatas, gupitin sa 0.5 cm makapal na hiwa.
Hakbang 4
Grasa ang isang baking sheet na may langis ng halaman. Ilagay ito sa mga patatas na patatas, manok, cauliflower inflorescences.
Hakbang 5
Ihanda ang pagpuno: talunin ang mga itlog sa isang light foam, magdagdag ng maligamgam na gatas, asin, harina. Ibuhos ang halo sa mga layer ng kaserol.
Hakbang 6
Budburan ng gadgad na keso. Takpan ang baking sheet ng foil at maghurno sa oven para sa 1 oras sa 200 degree.
Hakbang 7
Paglilingkod sa mga bahagi. Palamutihan ng mga gulay, halaman.
