Pinagpapawisan, namumula ang mukha, nahihilo, "apoy" sa bibig … Ito ang mga sensasyon ng pagkain ng sili na sili. Gayunpaman, maaari mong malaman na kumain ng maanghang na pagkain nang hindi nakakaranas ng gayong malupit na epekto, at kahit na masisiyahan sa maaanghang na pagkain.
Panuto
Hakbang 1
Ang lahat ng mga sintomas na naramdaman mo pagkatapos kumain ng paminta ay sanhi ng pagkakaroon ng isang kemikal na tinatawag na capsaicin. Kapag pumasok ito sa iyong daluyan ng dugo sa isang pagkain, nakakaranas ang iyong katawan ng isang malakas na tugon sa init at nagsisimulang aktibong cool ang katawan.
Hakbang 2
Ang Capsaicin ay pangunahing matatagpuan sa mga binhi at mataba na puting panloob na lamad. Kung nais mong matamasa ang katahimikan ng paminta ngunit i-minimize ang nasusunog na pang-amoy, maaari mong alisin ang mga bahaging ito.
Hakbang 3
Kumain ng dahan-dahan - mas maraming ingssa capsaicin, mas malakas ang reaksyon ng iyong katawan. Ang mabagal na pagkain ay nagpapanatili ng isang matatag, ngunit katanggap-tanggap na dami ng sangkap na ito sa katawan.
Hakbang 4
Uminom ng isang bagay na malamig na yelo bago kumain ng sili sili. I-freeze ng yelo ang mga nerbiyos sa iyong bibig, at ang pampalasa ay hindi pakiramdam masyadong mainit. Ang thermal reaksyon ay magaganap pa rin, ngunit hindi gaanong masidhi. Dagdag pa, maiiwasan mong masunog ang iyong bibig.
Hakbang 5
Kumain ng isang bagay na starchy o starchy. Ang mga crackers, tinapay at bigas ay nagbibigay ng iba't ibang uri ng signal sa mga receptor sa bibig. Pinahihirapan nito ang katawan na mag-focus sa masalimuot na lasa ng paminta. Ang pagkain ng mga starchy na pagkain ay maaari ding makatulong na makuha ang ilan sa capsaicin at panatilihing mababa ito sa katawan.
Hakbang 6
Masanay sa mga pagkaing ito nang paunti-unti. Maliban kung lumaki ka sa isang tradisyonal na maanghang na kultura, marahil ay hindi mo masisimulang kaagad kumain ng mga pagkain na may maraming maiinit na pampalasa. Ang pag-unawa sa kung gaano kainin ang mga sili na sili at ang mga pinggan na kasama nila ay magtatagal. Magsimula sa maliliit na bahagi at dahan-dahang taasan ang dami ng pampalasa.
Hakbang 7
At tandaan: ang mga epekto ng pagkain ng maaanghang na pagkain ay nadarama ng katawan mga 15 minuto lamang pagkatapos mong ihinto ang pagkain. Kung nasobrahan mo ito sa mga maiinit na paminta, dapat mo lang pagngatin ang iyong mga ngipin, uminom ng ilang malamig na tubig na yelo, at siguraduhin na magiging maayos ang lahat sa lalong madaling panahon.
