Anumang maligaya talahanayan ay nagpapahiwatig ng isang kasaganaan ng iba't ibang mga pinggan at meryenda. Ang mga binti ng manok na nakabalot sa puff pastry ay isa sa mga pinggan na magiging angkop sa panahon ng holiday. Madaling ihanda ito, kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring gawin ito, at ang lasa ay masisiyahan kahit na mga pampalasa gourmets.
Kailangan iyon
- - mga drumstick ng manok;
- - puff pastry;
- - asin;
- - paminta;
- - mga itlog - 1-2 mga PC;
- - pinatuyong bawang;
- - harina;
- - mantika.
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang puff pastry sa mesa at hayaang matunaw ito sa temperatura ng kuwarto. Kung ang oras ay masyadong limitado, maaari mong ilagay ang pakete na may kuwarta sa isang mangkok at punan ito ng mainit na tubig, kung gayon ang proseso ay magpapabilis nang bahagya.
Hakbang 2
I-defrost ang mga binti ng manok sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ay maingat na alisin ang balat mula sa kanila at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig. Ikinakalat namin ang mga shin sa isang napkin upang alisin ang labis na likido. Kuskusin ang shins na may pinaghalong asin, ground pepper at dry bawang.
Hakbang 3
Init ang langis ng gulay sa isang kawali, ilagay ito sa mga binti at iprito sa lahat ng panig hanggang lumitaw ang isang ginintuang kulay. Hindi mo kailangang magprito hanggang handa. Ilagay ang manok sa isang plato at cool.
Hakbang 4
Budburan ang mesa ng harina, igulong ang kuwarta sa isang manipis na board at gupitin ito sa manipis na mga piraso. Kinukuha namin ang binti at ibabalot sa kuwarta upang ang karne ay hindi nakikita. Binalot namin ang buto sa foil, pipigilan ito mula sa pagkasunog at magiging mas maginhawa na kumuha.
Hakbang 5
Grasa ang isang baking sheet o form na may langis ng halaman at ilatag ang mga binti. Talunin ang mga itlog sa isang mangkok na may isang kutsarang tubig. Takpan ang kuwarta sa nagresultang timpla. Pinainit namin ang oven (mas mahusay na gawin ito nang maaga) sa 180-190 degrees at ipadala ang form dito sa loob ng kalahating oras. Ilagay ang natapos na mga binti sa isang plato at ihain.
