Ang mga petsa ay masustansiya at mahalagang nakakain na prutas na nagmula sa ilang mga uri ng mga palma ng petsa. Ang regular na pagkonsumo ng mga petsa ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan.
Ang mga palma ng petsa ay katutubong sa Mesopotamia, kung saan ang katibayan ng paglilinang ng punong ito ay natagpuan 4000 taon BC. Dahil sa kanilang mataas na ani, ang mga palad ng petsa ay nagsilbing pangunahing pagkain sa Gitnang Silangan at mga bansa sa Hilagang Africa sa loob ng ilang millennia.
Sa kasalukuyan, higit sa isa at kalahating libong mga pagkakaiba-iba ng mga petsa ang pinalaki. Ang mga pangunahing tagagawa ay ang mga bansang Arab. Ang mga palad ng petsa ay lumaki din sa Mexico, Australia, South Africa, ang Mediterranean, Asia at ang southern United States.
Mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng mga petsa
Ang mga prutas sa palma ay naglalaman ng buong kumplikadong mga amino acid, pectin at pandiyeta hibla. Ang mga petsa ay mayaman din sa mga bitamina at mineral, kabilang ang B-complex, niacin, tocopherol, calcium, magnesiyo, posporus at potasa.
Bilang karagdagan, pinanghahawakan ng mga petsa ang tala para sa nilalaman ng natural na sugars na mabilis na pinupunan ang ginugol na enerhiya. Ang mataas na nilalaman ng asukal ay gumagawa ng mga petsa na mataas sa calories. Ayon sa iba't ibang mga pagtatantya, ang halaga ng enerhiya ng mga petsa ay mula 220 hanggang 280 kilocalories bawat 100 gramo.
Dahil sa mataas na nutritional halaga ng petsa ng prutas ng palma, pinaniniwalaan na ang isang tao ay maaaring mabuhay ng maraming taon, kumakain lamang ng mga petsa at tubig. Tila, ang aming mga ninuno ay sumunod sa magkatulad na pananaw, sapagkat ang mga tuyong petsa ay madalas na ginagamit bilang mapagkukunan ng pagkain sa mahabang paglalakad at paglalakbay. Ang mga sinaunang hermit ay kumain din ng mga petsa.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga petsa
Dahil sa mataas na nilalaman na potasa nito, ang mga petsa ay pinaka-kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit na cardiovascular. Pinasisigla nila ang gawain ng puso, naibalik ang nawalang lakas at tinatanggal ang labis na tubig sa katawan. Ang mga hibla ng pandiyeta, na mayaman sa mga petsa, ay nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract, gawing normal ang antas ng kolesterol at alisin ang mga nakakalason na sangkap mula sa katawan.
Ang regular na pagkakaroon ng mga petsa sa diyeta ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng balat, buhok at ngipin, pinipigilan ang pag-unlad ng mga sakit sa mata, nagpapabuti sa pagganap ng pisikal at mental, nagpapabuti ng kalooban at nagdaragdag ng mga panlaban sa katawan. Sa mga sinaunang panahon, pinaniniwalaan din na ang mga bunga ng palad ng petsa ay may mga katangian ng aphrodisiac.
Sino ang Hindi Dapat Kumain ng Mga Petsa
Dahil ang pagkonsumo ng mga petsa ay nagdudulot ng mabilis na pagtaas ng antas ng asukal sa dugo, dapat limitahan ng mga pasyente ng diabetes ang dami ng mga prutas na ito sa kanilang diyeta. Bilang karagdagan, ang mga petsa ay maaaring magpalala ng ulser sa tiyan at gastritis.
