Ang Spaghetti pasta ay isang mahusay na masustansiyang ulam para sa agahan, tanghalian, o hapunan. Ang proseso ng pagluluto ng spaghetti ay may maraming mga kakaibang katangian.
Ang spaghetti ay gawa sa durum trigo. Ang produktong ito ay naiiba sa haba ng pasta. Ang average na haba ng spaghetti ay mula 30 hanggang 35 cm. Ang mahabang spaghetti ay maaaring may maraming uri: spaghetti, bucatini, fettuccine, regenetta, trenetta at marami pang iba.
Proseso ng pagluluto ng Spaghetti
Ang spaghetti ay dapat na pinakuluan sa maraming tubig. Ginagawa silang masarap at matatag. Ang isang daang gramo ng spaghetti ay mangangailangan ng kahit isang litro ng tubig. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay sa sobrang init at pakuluan. Siguraduhing asin ang tubig. Ang pagkonsumo ay ang mga sumusunod: para sa 1 litro ng tubig 1 tsp. asin na walang slide. Kapag ang tubig ay kumukulo, fan ang spaghetti sa isang kasirola. Maaari mong i-pre-break ang mga ito sa dalawa kung ang mga ito ay masyadong mahaba.
O gawin ito: ilagay ang spaghetti sa isang kasirola, at pagkatapos ng isang minuto, pindutin ang pababa sa kanila. Isasawsaw nito ang spaghetti sa tubig. Ngayon bawasan ang init sa katamtaman: ang tubig ay dapat na kumukulo, ngunit hindi mabula. Ang Spaghetti ay palaging pinakuluan nang walang takip. Gumalaw ng tatlong minuto pagkatapos isawsaw ang spaghetti sa tubig. Pagkatapos ng 7 minuto, maaari mong tikman ang produkto o prick ito ng isang kutsilyo. Ang nakahanda na spaghetti ay madaling butasin, at sa gitna wala silang isang hindi lutong core. Ang pinggan ay magiging handa sa 10-12 minuto.
Kung pakuluan mo ang Italyano spaghetti, magiging handa sila sa eksaktong 12 minuto. Tumpak na oras ito: pagkatapos ay maaaring laktawan ang kahandaan. Pagkatapos kumukulo, ilagay ang spaghetti sa isang colander. Dapat na maubos ang tubig. Upang magawa ito, maaari mong kalugin nang kaunti ang colander. Maghatid ng mainit.
Mga kapaki-pakinabang na Tip
Ang Spaghetti ay may natatanging tampok: kapag pinakuluan, tumataas sila ng 3 beses. Samakatuwid, upang maghanda ng dalawang servings ng spaghetti, kailangan mo ng 100 gramo ng produkto. Alinsunod dito, ang apat na servings ay mangangailangan ng 200 gramo, at iba pa.
Upang maiwasang magkadikit ang spaghetti habang nagluluto, magdagdag ng 1 kutsara sa tubig. langis ng mirasol. Tandaan na pukawin ang spaghetti habang nagluluto, kung hindi man ay maaaring dumikit ito sa ilalim ng palayok. Ang tiyak na oras sa pagluluto ay maaaring ipahiwatig sa pakete. Palaging bigyang pansin ito.
Hugasan ang spaghetti sa tubig kung labis na naluto. Kung plano mong gumamit ng spaghetti sa iba pang mga pinggan, magluto lamang hanggang sa kalahating luto.
Painitin ang mga plato kung saan mo ilalagay ang tapos na spaghetti. Kaya't ang ulam ay hindi magpapalamig ng mahabang panahon. Karaniwang hinahain ang Spaghetti sa mga sumusunod na uri ng sarsa: keso, kamatis, bolognese, carbonara, bawang. Bilang karagdagan, ang handa na spaghetti ay maaaring maasim ng langis ng oliba o mantikilya.
