Ang piniritong hipon na may abukado ay isang maligaya na ulam. Mabilis na paghahanda. Kumuha ng de-kalidad na mga kamatis at avocado para sa resipe na ito, huwag iprito ang mga hipon nang higit sa limang minuto. Maaari kang pumili ng pampalasa para sa pag-atsara ayon sa iyong panlasa.
Kailangan iyon
- Para sa dalawang servings:
- - 350 g hipon;
- - 2 avocado;
- - 1 kamatis;
- - 1 sibuyas;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 3 kutsara. tablespoons ng suka, langis;
- - lemon juice, mustasa seed, paminta, asin.
Panuto
Hakbang 1
Magdagdag ng ground pepper at lemon juice sa iyong suka sa mesa upang tikman. Ang juice ay dapat na sariwang pisil. Magdagdag ng mga binhi ng mustasa, ihalo nang lubusan.
Hakbang 2
Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Peel ang bawang at sibuyas, tagain ito ayon sa gusto mo, ilagay sa isang kawali, iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Ilagay ang peeled defrosted shrimps sa isang kawali na may gulay, iprito ito sa loob ng 4 na minuto (hindi hihigit sa 5, kung hindi man ang mga hipon ay makakatikim ng rubbery).
Hakbang 3
Alisin ang hipon mula sa kawali at isawsaw ang marinade na ginawa mo sa suka kanina. Magdagdag ng sili sili sa panlasa, maaari kang magdagdag ng sariwang mga sibuyas para sa lasa. Haluin nang lubusan. Takpan ang mga pinggan ng marinade at hipon na may cling film, ilagay sa ref magdamag.
Hakbang 4
I-chop ang mga kamatis, gupitin ang bawat abukado sa kalahati, alisin ang hukay at alisin ang ilang sapal upang magkasya ang hipon sa mga halves.
Hakbang 5
Alisin ang marino na hipon mula sa ref. Ilagay ang tinadtad na kamatis at hipon sa avocado halves. Tuktok na may isang maliit na mabango marinade. Maaari kang magwiwisik ng sariwang tinadtad na perehil o dill. Paglingkuran kaagad.
