Ang pancake ay tradisyonal na pagkain ng Russia. Ang paghahatid sa kanila sa mesa, pakainin mo ang pamilya ng isang masarap at kasiya-siyang ulam. Naaangkop din sila sa maligaya na mesa. Maghurno ng mga manipis na pancake ayon sa isa sa mga recipe at tingnan para sa iyong sarili.
Kailangan iyon
-
- Numero ng resipe 1:
- 4 na itlog;
- 200 g ng condensadong gatas;
- 100 g ng langis ng halaman;
- 1 kutsarita ng baking soda;
- suka;
- 2 kutsarang langis ng halaman;
- 1 litro ng kefir;
- harina
- Numero ng resipe 2:
- 2 itlog;
- 2 kutsarang asukal;
- 1 kutsarita ng baking soda;
- 0.5 litro ng kefir;
- 2 baso ng tubig;
- 2 kutsarang langis ng halaman;
- 2 tasa ng harina.
Panuto
Hakbang 1
Numero ng resipe 1
Matunaw ang 100 g ng mantikilya nang hindi ito pinapapakulo.
Hakbang 2
Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang 4 na itlog na may 1 kutsarita ng slaked soda at 200 g ng condensadong gatas hanggang sa makinis.
Hakbang 3
Magdagdag ng tinunaw na mantikilya at 1 litro ng kefir sa mga itlog at condensadong gatas. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Hakbang 4
Ibuhos ang harina sa likidong base ng kuwarta upang ito ay kahawig ng kefir sa density. Ibuhos ang 2 kutsarang langis ng halaman sa kuwarta.
Hakbang 5
Maglagay ng isang 1 cm layer ng asin sa isang cast iron pancake pan. Painitin ang kawali at painitin ang asin sa loob ng 10-15 minuto. Pagkatapos itapon ang asin at punasan ang kawali ng isang napkin.
Hakbang 6
Init ang isang maliit na halaga ng langis ng halaman sa isang kawali.
Hakbang 7
Ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta sa kawali, ipamahagi ito nang pantay-pantay sa kaldero at lutuin ang pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 8
Ilagay ang mga nakahanda na pancake sa isang plato sa isang stack at maghatid ng mainit.
Hakbang 9
Numero ng resipe 2
Sa isang kasirola, ihalo ang 1 tasa ng kumukulong tubig na may 0.5 litro ng kefir at 1 baso ng malamig na tubig. Timplahan ang timpla ng asin ayon sa panlasa.
Hakbang 10
Magdagdag ng 2 tasa ng harina at ihalo nang maayos sa isang panghalo. Magdagdag ng 2 kutsarang langis ng halaman sa kuwarta.
Hakbang 11
Kumuha ng 2 itlog at 2 kutsarang granulated sugar. Magdagdag ng 1 kutsarita ng topless baking soda sa pinaghalong at ibuhos ang lahat sa kuwarta.
Hakbang 12
Paghaluin ng mabuti ang kuwarta at maghurno ng manipis na pancake sa isang preheated pan, pagdaragdag ng langis ng halaman kung kinakailangan.
Hakbang 13
Ihain ang inihanda na mga pancake na may pulang caviar, honey, jam, sour cream, asukal, pulang isda. Maaari mong palaman ang mga ito sa anumang pagpuno ng iyong pinili.
Bon Appetit!
