Ang pie ay matagal nang ginagamot para sa mga panauhin. Narito ang isang halimbawa ng isang masarap na cake.
Kailangan iyon
- Para sa kuwarta:
- - harina 1 kutsara.
- - gatas ng 1 kutsara.
- - tuyong lebadura 7 g
- - langis ng mirasol 2 kutsara
- - asukal 1 kutsara
- - asin 1 tsp
- Pagpuno:
- - tinadtad na karne 500 g
- - sibuyas 1 pc.
- - patatas 6-7 pcs.
- - asin, paminta sa panlasa
Panuto
Hakbang 1
Una, ihanda ang kuwarta. Paghaluin ang harina, asukal, asin at lebadura at ihalo nang mabuti. Pinapainit namin ang gatas, ngunit huwag itong pakuluan. Ang gatas ay dapat na maging mainit-init lamang upang ang lebadura ay nagsisimulang mag-ferment nang mas mabilis. Magdagdag ng langis ng mirasol sa gatas. Paghaluin ang buong likidong timpla ng isang tuyong timpla ng harina, asukal, asin at lebadura. Paghaluin nang lubusan ang lahat at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 20-25 minuto bago iangat. Maaari mo ring ilagay ito sa isang oven na ininit sa 40 degree (kung nagmamadali ka).
Hakbang 2
Pagkatapos ihahanda namin ang pagpuno. I-defrost ang tinadtad na karne. Magdagdag ng asin at paminta dito upang tikman.
Nililinis namin ang patatas at pinuputol ito sa manipis na mga plastik. Nililinis din namin ang sibuyas at pinutol ito sa kalahating singsing.
Hakbang 3
Ngayon ang lahat ay handa na para sa aming cake. Simulan natin ang paghahanda mismo ng pie.
Hakbang 4
Ang kuwarta ay tumaas na, at nagdagdag kami ng isa pang baso ng harina dito at masahin upang ang kuwarta ay nababanat. Hinahati namin ito sa 2 bahagi. I-roll ang bawat bahagi sa kapal ng 2-3 sentimetro. Sa unang pinagsama na bahagi ng kuwarta, ilatag muna sa mga patatas ang mga patatas, pagkatapos ay ang tinadtad na karne, mga sibuyas at muli ang mga patatas. Inilalagay namin ang sibuyas sa tinadtad na karne upang ito ay makatas at sumisipsip ng lahat ng lasa ng sibuyas.
Hakbang 5
Kunin ang pangalawang bahagi ng kuwarta at takpan ang unang bahagi ng pagpuno sa itaas. Sinasaklaw namin nang maayos ang lahat sa mga gilid. Sa itaas na bahagi ng cake, gumawa kami ng maraming butas sa kuwarta upang ang cake ay huminga at, nang naaayon, nagluluto nang maayos. Pinapainit namin ang oven sa 200 degree. Habang ang oven ay preheating, hayaang umupo ang cake upang ang kuwarta ay tumaas nang kaunti pa. Malayang magsipilyo ng mantikilya bago ilagay ang cake sa oven. Inaalis namin ang pie sa loob ng 25-30 minuto sa oven at maghurno. Matapos maluto ang cake, ilabas at ipahid muli sa mantikilya. Takpan ito ng twalya upang mapalambot ito. Pagkatapos ng 10 minuto, maaari kang uminom ng tsaa kasama ang iyong mga mahal sa buhay.
