Ang patatas ay isang madalas na panauhin sa aming hapag. Upang pag-iba-ibahin ang iyong mga pinggan ng patatas, maaari kang maghanda ng masarap at orihinal na mga bangka ng patatas na may karne at gulay.
Kakailanganin mong:
- patatas;
- karne ng manok o baka 400 g;
- keso 150 g;
- mga sibuyas 4 na PC.;
- asin, pampalasa;
- karot 3 pcs.;
- paminta 3 pcs.;
- kamatis 2 pcs.;
- mantikilya 2 tablespoons
Pumili kami ng malalaking patatas para sa ulam na ito. Hugasan ang mga patatas at pakuluan sa kanilang uniporme hanggang sa kalahating luto. Ilagay ang patatas sa isang plato at hayaang cool. Pagkatapos gumawa kami ng mga bangka dito. Maingat na gupitin ang gitna ng isang kutsara.
Paggawa ng pagpuno para sa mga bangka ng patatas. Pakuluan ang karne at i-chop sa isang blender. Init ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang tinadtad na karne. Timplahan ng asin at paminta, magdagdag ng pampalasa.
Kumuha kami ng isa pang kawali at iprito ang makinis na tinadtad na sibuyas, idagdag ang mga karot, gadgad sa isang masarap na kudkuran. Pinong tumaga ng mga kamatis at peppers at idagdag sa mga gulay sa isang kawali. Ngayon ihalo ang pritong tinadtad na karne at gulay. Ang pagpuno para sa mga bangka ay handa na.
Kuskusin ang keso gamit ang isang magaspang kudkuran. Budburan ang ilalim ng bangka ng keso, pagkatapos ay iwisik ang tinadtad na karne na pinupunan ng mga gulay at iwiwisik muli ang keso sa itaas.
Painitin ang oven sa 180 degree at lutuin sa loob ng 10 minuto. Pinalamutian namin ang mga bangka ng mga gulay.
