Upang maghanda ng mga bangka, kailangan mong kumuha ng kahit na makinis na patatas, ipinapayong pumili ng mga hugis-itlog na patatas. Ang mga bacon at keso na potato boat ay maaaring ihain bilang isang pangunahing kurso o bilang isang mainit na meryenda.
Kailangan iyon
- - 5 patatas;
- - 100 g ng bacon;
- - 3 kutsara. kutsarang cream;
- - 1 kutsara. isang kutsarang mantikilya;
- - Parmesan, asin, berdeng mga sibuyas, ground pepper.
Panuto
Hakbang 1
Pakuluan ang patatas hanggang malambot, nang walang pagbabalat. Huwag lamang mag-overcook, kung hindi man ay maaaring magiba ang aming mga bangka. Ganap na pinalamig ang mga lutong patatas. Gupitin ang bawat patatas sa kalahati at alisin ang gitna ng isang kutsarita, iwanan ang mga panig na halos 5 mm ang layo.
Hakbang 2
Huwag magmadali upang itapon ang hinugot na patatas, idagdag ito sa pagpuno. Mash ang patatas na may isang tinidor, magdagdag ng lamog na mantikilya, gadgad na keso ng Parmesan, cream. Timplahan ng paminta at asin sa panlasa, ihalo nang lubusan. Ang dami ng cream ay maaaring magkakaiba sa pataas at pababa. Ang pagkakapare-pareho ng pagpuno ay dapat na tulad ng isang makapal na katas.
Hakbang 3
Gupitin ang mga piraso ng bacon sa ikatlo at iprito sa isang tuyong kawali sa magkabilang panig hanggang malutong. Gupitin ang kalahati ng pritong bacon sa maliliit na cube at minasa.
Hakbang 4
Punan ang mga halves ng patatas na may pagpuno, palamutihan ng mga piraso ng bacon sa itaas. Ilagay ang mga bangka ng bacon at keso ng keso sa oven sa loob ng 10 minuto. Budburan ng tinadtad na berdeng mga sibuyas o anumang iba pang mga sariwang halaman bago ihain.
