Ang patatas casserole na may tinadtad na karne at bacon ay isang masarap at kasiya-siyang ulam na perpektong angkop para sa isang pang-araw-araw na diyeta. Kasama sa resipe ang mga produktong laging nasa bahay - patatas at karne (tinadtad na karne). Ang proseso ng pagluluto ay simple, na magpapahintulot sa kahit isang baguhan na makayanan ito.
Mga sangkap:
- 4 na malalaking patatas;
- 300 g tinadtad na karne;
- 150 g bacon;
- 3 katamtamang mga karot;
- 1 sibuyas;
- 1 itlog ng manok;
- 1 zucchini;
- 100 g ng matapang na keso.
Paghahanda:
- Balatan ang patatas, gupitin ang kalahati at ibabad sa malamig na tubig sa loob ng isang oras, alisan ng balat at hugasan ang natitirang gulay.
- Tanggalin ang sibuyas at hatiin sa halos dalawang pantay na bahagi, ihalo ang isang bahagi sa tinadtad na karne nang sabay-sabay, magdagdag ng asin. Grate ang zucchini at karot nang magaspang.
- Ngayon maghanda ng anumang malalim na baking dish, grasa ito ng langis.
- Ilagay ang tinadtad na karne na halo-halong kalahati ng sibuyas sa ilalim ng hulma, ipamahagi nang pantay-pantay sa buong lugar.
- Ang susunod na layer ay ilagay ang gadgad na zucchini, ipamahagi sa ibabaw ng tinadtad na karne.
- Ang pangatlong sangkap sa casserole ay gadgad na mga karot.
- Kapag ang patatas ay tumayo ng isang oras, alisan ng tubig, at lagyan ng rehas ang mga tubers sa isang magaspang kudkuran din. Susunod, pagsamahin ang masa ng patatas sa natitirang kalahati ng tinadtad na sibuyas. Ilagay ang nagresultang pagkakapare-pareho sa isang ika-apat na layer sa mga karot. Siguraduhing asin ang mga patatas.
- Maaari kang kumuha ng anumang piraso ng bacon - pinausukan o hilaw. Gupitin ito sa maliliit na hiwa at takpan ang isang layer ng patatas, maluwag. Ang taba mula sa bacon sa panahon ng proseso ng pagluluto ay mababad ang natitirang mga layer, na magdaragdag ng ilang piquancy sa ulam.
- Painitin ang oven sa 180 degree, maglagay ng isang pinggan na may kaserol doon, hindi na kailangang takpan ng takip, lutuin ng 25 minuto.
- Samantala, lagyan ng rehas ang keso sa isang mahusay na kudkuran at pagsamahin ito sa isang hilaw na itlog.
- Matapos ang oras ay lumipas, ilabas ang kaserol, grasa ang ibabaw nito na may halo ng itlog-keso at bumalik sa oven hanggang sa lumitaw ang isang magandang pritong crust (ang proseso ay tatagal ng 10 minuto).
- Budburan ang natapos na patatas na kaserol na may makinis na tinadtad na mga halaman at berdeng mga sibuyas sa itaas.
