Para sa isang magaan na hapunan, maaari kang maghanda ng isang malambot na patatas na kaserol na may tinadtad na karne. Ang ulam ay naging magaan at masarap!
Kailangan iyon
- - baking dish;
- - blender;
- - patatas na 1 kg;
- - tinadtad na karne na 0.5 kg;
- - mga sibuyas 1 pc.;
- - gatas 100 ML;
- - itlog ng manok 1 pc.;
- - yolk 1 pc.;
- - mga mumo ng tinapay 2 tbsp. mga kutsara;
- - langis ng gulay 2 kutsara. mga kutsara;
- - mantikilya 50 g;
- - asin.
Panuto
Hakbang 1
Pagluluto ng pagpuno. Fry makinis na tinadtad na sibuyas sa langis ng halaman hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na karne sa natapos na sibuyas, asin at kumulo hanggang malambot, pagpapakilos paminsan-minsan. Maaari kang magdagdag ng kaunting tubig sa tinadtad na karne upang ang pagpuno ay hindi maghiwalay.
Hakbang 2
Balatan at pakuluan ang patatas hanggang maluto. Talunin ang natapos na patatas na may blender na may kaunting tubig. Pagkatapos ibuhos ang mainit na gatas sa nagresultang masa at magdagdag ng mantikilya. Ihagis at idagdag ang 1 hilaw na itlog. Whisk muli ang mashed patatas na may isang blender.
Hakbang 3
Grasa ang isang baking dish na may mantikilya. Ilagay ang kalahati ng masa ng patatas sa isang pantay na layer sa ilalim ng hulma. Itaas sa pagpuno ng karne sa isang pantay na layer. Pagkatapos ay ilagay muli ang masa ng patatas. Pindutin nang kaunti ang bawat layer upang maiwasan ang pagkahulog ng casserole kapag naghahatid. Susunod, iwisik ang ibabaw ng mga mumo ng tinapay at magsipilyo ng pula ng itlog.
Hakbang 4
Ilagay ang casserole sa oven sa loob ng 30 minuto sa 200 degree. Ang natapos na patatas na kaserol ay dapat na tumaas nang bahagya at magkaroon ng isang ginintuang tinapay.
