Ang ice cream ay isang matamis at masarap na gamutin na gusto ng mga bata at matatanda. Naging tanyag ito sa mainit na panahon. Ngayon ay may iba't ibang uri ng mga pagkakaiba-iba ng sorbetes. Ang kasaysayan ng malamig na napakasarap na pagkain na ito ay nagsimula sa sinaunang Tsina, mga 5,000 taon na ang nakalilipas. Sa mga tahanan ng mayayamang Tsino, inihain sa mesa ang mga nakapirming fruit juice. Gustung-gusto din ni Alexander the Great ang ice cream, at sinabi ni Hippocrates na makakatulong ito upang maalis ang init.
Panuto
Hakbang 1
Ang modernong ice cream ay lumitaw sa Russia noong ika-18 siglo. Mas maaga sa Russia ang gatas ay halo-halong may honey, pagkatapos ang nagresultang timpla ay na-freeze sa mga bahagi na form. Sa Shrovetide, inihanda din ang isang timpla ng frozen na keso sa kubo, asukal, kulay-gatas at mga pasas.
Hakbang 2
Ang bantog na manlalakbay na si Marco Polo ay nagdala ng resipe ng sorbetes sa Europa noong 1295. Ginamit ang saltpeter upang palamig ang napakasarap na pagkain.
Hakbang 3
Sinabi nila na ang isang espesyal na aparato para sa paggawa ng sorbetes ay dinala sa isla ng Saint Helena, kung saan ang emperador ng Pransya na si Napoleon ay ipinatapon. Gustung-gusto ng isang napaka sikat na heneral ang napakasarap na pagkain. Kahit na sa pagpapatapon ay hindi niya maikakaila sa sarili ang kasiyahan na ito.
Hakbang 4
Bumalik noong ika-19 na siglo, ang ice cream ay isang napakamahal na napakasarap na pagkain na tanging mayayaman na mga segment ng populasyon ang makakaya.
Hakbang 5
Ang Popsicle ice cream ay naimbento ni Christian Nelson. Tinakpan niya ang sundae ng chocolate icing at tinawag ang produktong ito na "Eskimo Pai", na nangangahulugang "Eskimo pie".
Hakbang 6
Ang ice cream sa isang stick ay naimbento nang hindi sinasadya. Hindi sinasadyang naiwan ni Frank Epperson ang isang basong soda sa lamig na may dayami dito. Nang makita ang resulta kinaumagahan, agad-agad na na-patent ng matalino sa California ang imbensyon na ito noong 1905 at nagsimulang gumawa ng mga nakapirming lemonade, na tinawag niyang popsicle. Sa mga taon ng Great Depression, ang produktong ito ay nagsimulang ilabas na may dalawang stick nang sabay-sabay, upang ang isang bahagi ay maaaring mabali sa kalahati, kung kinakailangan.
Hakbang 7
Mayroong mga pagkakaiba-iba ng sorbetes sa mundo na may lasa ng mga isda, pagkaing-dagat, bawang, sili, keso, kabute, bacon, kamatis at kintsay. Sa pamamagitan ng paraan, sa USSR noong 80s ng huling siglo, ang tomato sherbet ay ginawa din, ngunit ang kakaibang delicacy na ito ay hindi partikular na popular sa populasyon.
Hakbang 8
Karamihan sa sorbetes ay natupok sa USA, Australia, Belgium, New Zealand at Denmark. Ang cafe, na matatagpuan sa Venezuela, ay nag-aalok ng higit sa 700 mga pagkakaiba-iba ng dessert na ito. Ito ang pinakamalaking ice cream parlor sa buong mundo.
Hakbang 9
Sa Estados Unidos, ang mga colds ay ginagamot hindi sa honey at raspberry, ngunit sa mga bote ng mainit na tubig na may yelo, malamig na shower at … espesyal na sorbetes. Naglalaman ito ng luya, lemon juice at honey, at isang bersyon ng medicated ice cream na may cayenne pepper at bourbon.
Hakbang 10
Ang ice cream ay isang mahusay na lunas para sa pag-iwas sa tonsilitis, tonsilitis at pharyngitis. Pinapalakas nito ang lalamunan at ginagawang mas madaling kapitan ang mauhog na lamad sa mga pagbabago sa temperatura.
Hakbang 11
Ang pinakamahal na sorbetes ay hinahain sa Serendipity restaurant (New York). Ang Madagascar vanilla ay idinagdag sa dessert na ito at natatakpan ito ng isang layer ng nakakain na ginto. Ang mga kakaibang prutas, gintong drage, marzipan na seresa at truffle ay hinahain din sa napakasarap na pagkain. Ang presyo ng ulam na ito ay nagsasama rin ng isang espesyal na gintong kutsara, pinalamutian ng mga brilyante, na maaaring kunin ng bisita bilang isang souvenir kung paano niya natikman ang sorbetes sa New York para sa maraming pera.
Hakbang 12
Noong 2002, isang vendor ng sorbetes sa kalye ang naaresto sa Chile, na walang katapusan sa mga customer. Ito ay naka-out na ang kapaki-pakinabang na negosyanteng Latin American na ito ay nagdagdag ng cocaine sa ice cream. Nakakaadik ang produkto nito sa mga taong kumonsumo nito.
Hakbang 13
Noong 2006, isang malaking ice cream cake ang ginawa sa Beijing. Tumimbang ito ng 8 tonelada, ang haba nito ay 4.8 m, taas - 1 m, lapad - 3 m. Ang cake ay pinalamutian ng mga guhit ng mga bear, at ang produksyon nito ay bahagi ng isang kampanya sa advertising para sa dula ng mga bata na "Ice Cream Mountain".
Hakbang 14
Sa Moscow, gumawa din sila ng isang malaking dalawang-taong snowman mula sa ice cream. Tumimbang ito ng higit sa 300 kg at ginawa sa mga kulay ng tricolor ng Russia. Ang Guinness Book of Records ay may kasamang isang ice cream cake na ginawa noong 2011 sa Canada. Tumimbang ito ng halos 10 tonelada. Ang paghahanda ng panghimagas na ito ay tumagal ng 9 toneladang sorbetes, 136 kilo ng tsokolate chips at 90 kilo ng biskwit.
Hakbang 15
Maaari mong mangyaring at sorpresahin ang mga bisita na may isang hindi pangkaraniwang dessert - pritong ice cream. Upang magawa ito, i-freeze nang husto ang bola ng ice cream, pagkatapos ay i-roll ito sa harina, pinalo na itlog at mga breadcrumb. Ang semi-tapos na produkto ay dapat na naka-imbak sa freezer, at kaagad bago maghatid, kailangan mong i-deep-fry ang ice cream nang napakabilis.
