Sorpresa ang iyong mga kaibigan na sumisilip sa ilaw: maghatid ng isang malutong, matamis na ice cream ng cornflake para sa panghimagas!
Kailangan iyon
- Para sa 5 servings:
- - 35 g ng niyog;
- - 0.5 tsp kanela;
- - 60 g ng mga natuklap na mais;
- - 4 tsp pulot;
- - 0.5 kutsara. gatas;
- - 175 ML ng langis ng gulay;
- - 1 itlog;
- - 500 g vanilla ice cream.
Panuto
Hakbang 1
Ihanda ang ice cream: alisin ito mula sa freezer at hayaang matunaw ito nang bahagya upang makabuo ng mga bola gamit ang isang espesyal na kutsara o dalawang ordinaryong kutsara. Ilagay ang mga ito sa isang papel na pergamino na may linya sa ibabaw at palamigin sa loob ng isang oras.
Hakbang 2
Gilingin ang mga natuklap na mais: ilagay sa isang bag, balot ng isang tuwalya at igulong ang isang rolling pin sa kanila ng maraming beses. Pagkatapos ay idagdag ang niyog at kanela sa mga durog na natuklap. Paghaluin nang lubusan sa loob ng bag at ibuhos sa isang maluwang na plato: dapat na maginhawa para sa iyo upang mabilis na i-roll ang mga breadcrumb ng ice cream!
Hakbang 3
Sa isang hiwalay na mangkok, isama ang itlog at ilang gatas gamit ang isang whisk ng kamay.
Hakbang 4
Maghanda ng isang kutsara o spatula at alisin ang mga ice cream ball mula sa freezer. Mabilis na ilunsad ang mga ito, una sa mga breadcrumb, pagkatapos sa itlog, at muli sa mga breadcrumb. Tulungan ang iyong sarili sa isang spatula o kutsara: ang init ng iyong mga kamay ay matutunaw ang ice cream nang napakabilis! Ibalik ito sa pergamino at ibalik ito sa freezer sa loob ng ilang oras.
Hakbang 5
Pag-init ng langis sa isang kawali tulad ng gagawin mo para sa malalim na pagprito ng taba. Ilagay ang mga blangko doon sa pagliko at iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig (mga 25 segundo), na naaalala na baligtarin ito nang mabuti! Maglingkod kaagad sa iyong mga paboritong toppings, tulad ng cream, runny honey, o chocolate topping.
