Ano ang maaari mong gawin sa mga strawberry? Oo, maraming masasarap na bagay! Maaari itong inumin sa prutas, cocktail, ice cream, panghimagas o kahit cake. Halimbawa, para sa isang strawberry cake na may isang curd layer, ang berry ay pinutol ng malalaking hiwa at ibinuhos sa jelly. Ito ay naging hindi lamang maganda, ngunit masarap din, at kukuha ng isang minimum na oras upang mag-tinker sa kuwarta, dahil kakailanganin mong maghurno lamang ng dalawang cake ayon sa isang simpleng resipe.
Kailangan iyon
- Para sa cake:
- - mga itlog 4 na PC.
- - asukal 200 g
- - harina 200 g
- - baking pulbos 2 tsp
- - almirol 1 kutsara. ang kutsara
- Para sa pagpuno:
- - keso sa maliit na bahay 700 g
- - asukal 100 g
- - kulay-gatas 4 tbsp. kutsara
- - gelatin 1 sachet
- - strawberry 300 g
- - vanillin 1 tsp
Panuto
Hakbang 1
Talunin ang mga itlog at asukal sa isang mangkok. Unti-unting idagdag ang natitirang mga sangkap. Naghurno kami ng dalawang magkatulad na cake sa isang hulma sa loob ng 20-30 minuto.
Hakbang 2
Pagluluto ng pagpuno. Upang magawa ito, paghaluin ang keso sa kubo, asukal at vanillin sa isang blender. Ang masa ay dapat na homogenous at mahangin.
Hakbang 3
Haluin ang gelatin ng maligamgam na tubig, hayaan itong magluto ng ilang minuto at idagdag sa curd.
Hakbang 4
Hugasan ang mga strawberry at gupitin ito ng magaspang.
Hakbang 5
Inilalagay namin ang isang cake sa isang split baking dish, inilalagay ang mga strawberry sa ibabaw nito. Ibuhos ang curd mass at ipadala ang hinaharap na cake sa freezer sa loob ng 15-20 minuto.
Hakbang 6
Kapag natapos na ang oras, inilabas namin ang amag at patuloy na hinuhubog ang cake. Ilagay ang pangalawang cake sa bahagyang nagyeyelong pagpuno. Palamutihan namin ito ng sagana sa mga strawberry, punan ang halaya at ibalik ang dessert sa freezer sa loob ng 1 oras.
Hakbang 7
Matapos ang pagdaan ng oras, ang cake ay maaaring i-cut sa mga bahagi at ihain.
