Hindi mo alam kung anong delicacy upang palamutihan ang iyong maligaya na mesa? Pagkatapos ay gumawa ng isang strawberry cake na may isang curd layer. Ang ulam na ito ay may isang napaka-pinong at pinong lasa. Bilang karagdagan, mukhang siya ay kaakit-akit.
Kailangan iyon
- Para sa cake:
- - mga itlog - 4 na mga PC;
- - asukal - 200 g;
- - harina - 200 g;
- - baking pulbos para sa kuwarta - 2 kutsarita;
- - almirol - 1 kutsara.
- Pagpuno:
- - keso sa maliit na bahay - 500-800 g;
- - kulay-gatas - 2 tablespoons;
- - gulaman - 15 g;
- - asukal - 1 baso;
- - vanilla sugar - 1 sachet;
- - strawberry - 150-200 g.
- Para sa dekorasyon:
- - strawberry jelly - 1 sachet.
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang mga itlog at granulated na asukal sa isang mangkok at talunin nang lubusan. Paghaluin ang harina, baking powder at starch, pagkatapos ay dumaan sa isang salaan. Idagdag ang halo na ito sa pinaghalong asukal at itlog. Paghalo ng mabuti Lilikha ito ng isang batter para sa crust.
Hakbang 2
Painitin ang oven sa 180 degree. Samantala, ilagay ang nagresultang kuwarta sa isang bilog na nalulugmok na baking dish. Maghurno para sa 20-30 minuto.
Hakbang 3
Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang cake. Habang lumalamig ito, ihanda ang pagpuno ng cake. Pagsamahin ang mga pagkain tulad ng cottage cheese, sour cream, granulated sugar, at vanilla sugar. Paghaluin ang halo na ito hanggang sa makinis sa isang blender.
Hakbang 4
Ibuhos ang gulaman sa tubig. Kapag namamaga ito, matunaw ito sa pamamagitan ng pag-init sa kalan at idagdag sa masa ng curd. Paghaluin nang lubusan ang lahat.
Hakbang 5
Gupitin ang cooled cake nang pahaba sa 2 pantay na bahagi. Ilagay ang isa sa mga ito sa isang baking dish. Ilagay ang kalahati ng tinadtad na mga strawberry at ang curd mass dito. Sa estado na ito, ipadala sa freezer para sa isang kapat ng isang oras.
Hakbang 6
Matapos ang oras ay lumipas, ilabas ang pinggan na may pinggan at ilagay dito ang natitirang cake. Ilagay ang natitirang mga berry dito at takpan ng paunang luto na strawberry jelly. Ibalik ito sa freezer, ngunit sa loob lamang ng 60 minuto. Ang strawberry cake na may curd layer ay handa na!
