Ang Mannik ay isang cake na hindi lamang mabilis at madaling ihanda, ngunit palaging magiging hindi kapani-paniwalang masarap. Ang mana, na naglalaman ng kalabasa, ay lalong mabango.
Mannik na may kalabasa sa isang mabagal na kusinilya
Kakailanganin mong:
- kalahating bar ng puting tsokolate;
- isang baso ng semolina;
- 50 gramo ng mantikilya;
- kalahating baso ng harina;
- 10 gramo ng baking pulbos;
- 100 gramo ng asukal;
- 100 gramo ng sour cream;
- 200 gramo ng kalabasa;
- tatlong itlog;
- isang kutsarang langis ng halaman.
Paghahanda
Kumuha ng 200 gramo ng kalabasa at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Paghaluin ang kalabasa sa semolina.
Magdagdag ng sour cream at pinalambot na mantikilya sa masa, ihalo at iwanan sa loob ng 20 minuto (kinakailangan para sa pamamaga ng semolina).
Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog at asukal hanggang malambot. Dahan-dahang ihalo ang masa ng itlog sa semolina at kalabasa. Magdagdag ng harina na may baking pulbos sa halo, ihalo nang maingat ang lahat.
Lubricate ang multicooker mangkok na may langis ng halaman at ilagay dito ang natapos na kuwarta. Isara ang takip ng multicooker at itakda ang setting ng maghurno sa loob ng 40 minuto.
Sa paglipas ng panahon, ilipat ang mana sa isang malawak, patag na ulam at palamutihan ng gadgad na puting tsokolate.
Mannik na may kalabasa sa kefir
Kakailanganin mong:
- dalawang baso ng gadgad na kalabasa;
- 250 ML ng kefir;
- 1, 5 tasa ng asukal;
- 1, 5 baso ng semolina;
- 1, 5 kutsarita na baking pulbos;
- isang limon;
- 1/2 baso ng tubig;
- langis ng halaman (para sa pagpapadulas ng amag).
Paghahanda
Grate the zest mula sa isang lemon, pisilin ang juice mula sa lemon mismo.
Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang kalahating baso ng asukal sa kalabasa, pagkatapos ay idagdag ang semolina, baking powder, kefir at sarap sa pinaghalong. Whisk lahat.
Grasa ang isang baking dish na may langis ng halaman, ilagay ang tapos na kuwarta at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 190 degree para sa mga 35-40 minuto.
Sa isang mangkok na metal, pagsamahin ang tubig, isang basong asukal, at lemon juice. Dalhin ang halo sa isang pigsa at ginaw.
Ilipat ang natapos na mana sa isang tray na may mataas na gilid at takpan ng syrup ng asukal. Hayaang tumayo ang mga inihurnong kalakal sa loob ng 20 minuto (sa oras na ito ay mahihigop ng mana ang lahat ng syrup), pagkatapos ay gupitin sa mga bahagi at ihatid.
