Ang curd dessert na may prutas ay isang masarap at malusog na delicacy. Maaari itong ihain bilang isang magaan na agahan. At ang panghimagas na ito ay kukuha ng nararapat na lugar bilang bahagi ng maligaya na menu.
Kakailanganin mong:
- 500 gramo ng keso sa kubo, mas mahusay kaysa sa taba;
- 4 na kutsara Sahara;
- kalahating baso ng 10% cream;
- 2 kutsara. l. instant gelatin;
- 1kivi;
- 1 saging;
- 1 kahel.
Hindi inirerekumenda na itago ang dessert na ito sa ref ng higit sa dalawang oras, dahil kung hindi man ay maaaring magdilim ang prutas. Samakatuwid, dapat mong simulan ang paghahanda ng isang pagkain tungkol sa isa at kalahating hanggang dalawang oras bago kainin ito.
Ang Kiwi, saging at kahel ay maaaring mapalitan ng iba pang mga prutas, o maaaring gamitin ang mga berry, hindi kinakailangang sariwa. Angkop din ang Frozen.
Una, ihanda ang curd mass. Upang magawa ito, paluin ng mabuti ang cream, asukal at keso sa maliit na bahay na may blender.
Pagkatapos matunaw ang instant gelatin sa isang baso ng mainit na tubig, ibuhos sa pinaghalong curd at magpatuloy na matalo nang halos isang minuto pa.
Hugasan ang saging at kiwi o iba pang prutas, alisan ng balat at gupitin sa sapat na manipis na mga hiwa. Peel ang orange, gupitin sa maliit na piraso.
Maghanda ng isang transparent na hulma. Maglagay ng mga hiwa ng saging at kiwi sa ilalim nito, maingat na linya ang mga gilid ng form sa kanila (mag-iwan ng ilang mga hiwa upang palamutihan ang dessert sa itaas).
Maingat na ilagay ang curd mass (kalahati) sa prutas, pagkatapos ay itabi ang isang layer ng mga hiwa ng kahel, takpan ang natitirang kalahating curd.
Palamutihan ang tuktok ng dessert na may mga hiwa ng kiwi at saging, ipadala ang ulam na may ulam sa ref. Ang ulam ay dapat na mag-freeze nang buong buo doon.
Maaari mong ihatid ang ulam sa form, o maaari mong ilagay ang dessert sa pinggan, iwisik ang gadgad na tsokolate, tinadtad na mga mani, at palamutihan ng mga berry.
