Ang kalabasa ay isang hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang na produkto para sa katawan ng tao. Ang malaking bilang ng mga bitamina at elemento ng pagsubaybay na nakapaloob dito, ang walang katapusang bilang ng mga pinggan na maaaring ihanda mula sa kalabasa, ay maaaring gawin itong isang paboritong sa anumang mesa. Gayunpaman, ngayon ito ay hindi karapat-dapat na nakalimutan. Subukan ang ulam na ito gamit ang gulay na ito - baboy sa kalabasa na kalabasa.
Kailangan iyon
- - 300 g ng baboy ng baboy;
- - 1 zucchini;
- - 2 kamatis;
- - 100 g kalabasa;
- - dinurog na patatas;
- - 100 ML ng cream;
- - 50 g ng keso;
- - 2 kutsara. kutsara ng toyo;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - pampalasa.
Panuto
Hakbang 1
Hugasan nang mabuti ang baboy at kuskusin ito ng pampalasa, mantikilya at toyo. Ibalot ang baboy sa palara.
Hakbang 2
Painitin ang oven sa 180 degree. Ang baboy ay dapat na lutong kalahating oras sa temperatura na ito. Kapag handa na ang pinggan, alisin ito mula sa oven.
Hakbang 3
Gupitin ang natapos na baboy sa mga hiwa na humigit-kumulang na 1 cm ang kapal.
Hakbang 4
Hugasan ang zucchini at gupitin din ito sa mga hiwa. Mag-ambon gamit ang toyo at igisa sa bawat panig.
Hakbang 5
Ang mga kamatis ay dapat hugasan at gupitin din sa mga hiwa.
Hakbang 6
Magsimula na tayong magluto ng kalabasa. Balatan ito at pakuluan hanggang lumambot. Magdagdag ng cream at paluin ang buong timpla. Pakuluan ito at lutuin ng halos 5 minuto.
Hakbang 7
Hayaang palamig ang nagresultang katas ng kalabasa. Pagkatapos gilingin ang keso gamit ang isang masarap na kudkuran at pagsamahin ang kalabasa na katas sa gadgad na keso.
Hakbang 8
Ibuhos ang mga niligis na patatas mula sa pastry syringe papunta sa ulam sa paraan na makakakuha ka ng isang tatsulok. Sa gitna ng tatsulok na ito, ibuhos ang kalabasa na kalabasa, kung saan inilalagay ang mga hiwa ng karne, zucchini at kamatis nang patayo sa isang hilera.
