Kadalasan sa gabi, kapag walang ganap na lakas na natitira pagkatapos ng isang mahirap na araw sa trabaho, ang tanong ay lumabas kung ano ang lutuin para sa hapunan nang mabilis, simple at, na kung saan ay mahalaga, hindi magastos. Mayroong maraming mga recipe na hindi nangangailangan ng labis na pagsisikap sa paghahanda at kaalaman sa pagluluto.
Naval pasta - simple at mura
Ang Naval macaroni ay ang perpektong ulam upang maghanda para sa hapunan nang mabilis, madali at murang. Upang magawa ito, kakailanganin mo ang:
- 0.5 kg tinadtad na karne;
- 250 g spaghetti o pasta;
- sibuyas, karot at halaman
- 2 sibuyas ng bawang;
- 2 kutsara tablespoons ng langis ng oliba;
- 2 kutsara tablespoons ng tomato paste;
- asin sa lasa.
Tumaga at magaspang na rehas na sibuyas, bawang at karot. Init ang langis ng oliba sa isang kawali at ilagay ang mga gulay sa ibabaw nito. Fry at pukawin para sa 5 minuto. Magdagdag ng mga karot at kumulo para sa isa pang 5 minuto. Ilagay ang itim na paminta at tinadtad na karne sa isang kawali. Magluto, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 10 minuto. Sa isip, ang tinadtad na karne ay dapat na maliit at sapat na mumo.
Timplahan ang asin ng dressing na karne. Magdagdag ng mga tinadtad na damo at tomato paste. Gumalaw at lutuin para sa isa pang 3-4 minuto. Pakuluan ang pasta sa isang hiwalay na kasirola sa loob ng 5-7 minuto, timplahan ng kaunting asin. Banlawan sa isang colander at idagdag sa tinadtad na karne. Gumalaw, magdagdag ng isang baso ng tubig, takpan at ihanda, simmering na may takip na sarado para sa isa pang 10 minuto.
Pritong manok - mabilis at nagbibigay-kasiyahan
Kung naghahanap ka ng lutuin ng isang mabilis, simple, at mura para sa hapunan, tingnan ang mga pinggan ng manok. Ito ay isang nakabubusog at payat na karne na luto ayon sa dose-dosenang iba't ibang mga resipe, ang pinakamabilis na pagprito ng karne sa isang kawali. Kakailanganin mong:
- buong manok o mga limbs nito (mga pakpak, binti, suso, atbp.);
- 200 g mayonesa;
- isang pakurot ng paminta ng bawang, turmerik at paprika, o handa nang pagbibihis ng manok;
- mantika
- asin sa lasa.
Defrost manok, banlawan ng tubig at gupitin sa mga bahagi. Hayaang matuyo ng kaunti. Upang gawing hindi madulas ang ulam, maaari mong dagdagan na alisan ng balat ang balat at alisin ang pang-ilalim ng balat na taba. Kuskusin ang manok na may pinaghalong mayonesa, paminta ng bawang, turmerik at paprika, o isang espesyal na handa na pampalasa. Hayaan ang karne na mag-marinate ng 30-60 minuto, pagkatapos ay magsimulang magprito.
Pag-init ng ilang langis ng halaman sa isang kawali at, nang walang takip, iprito ang mga piraso ng manok sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi (mga 5-7 minuto sa bawat panig). Magdagdag ng isang maliit na halaga ng tubig sa kawali, takpan at bawasan ang init. Kumulo ang karne sa mababang init ng mga 20-30 minuto. Alisin ang sample, pagkatapos ihain kasama ang anumang gusto mong pinggan, tulad ng nilaga o pinakuluang gulay, patatas o spaghetti.
Mga cheesecake na istilo sa bahay - masarap at simple
Kung nais mong gumawa ng isang bagay na mabilis, madali, at hindi magastos para sa hapunan, subukang gumawa ng curd cottage cheese pancake. Ito ay isang nakabubusog at magaan na ulam na mahal na mahal ng mga matatanda at bata. Upang maihanda ang 5-7 mga cheesecake na kakailanganin mo:
- 250 g ng daluyan ng taba ng keso sa kubo;
- 2 kutsara kutsarang harina;
- 2 itlog;
- 2 kutsara kutsarang asukal;
- mantika.
Ilagay ang curd sa isang malaking mangkok. Basagin ang mga itlog at asukal dito at pukawin ang masa upang ito ay maging kasing homogenous hangga't maaari at walang mga bugal. Ilagay ang harina sa isang mangkok at ihalo muli. Ibuhos ang ilang higit pang harina sa isang hiwalay na platito. Kumuha ng isang maliit na bukol ng kuwarta sa iyong kamay, igulong sa harina at hulma ang isang tinapay. Gumawa ng mas maraming mga cake cake mula sa natitirang kuwarta.
Painitin ang isang kawali na may langis ng halaman, ilagay ang mga cake ng keso dito at patagin nang kaunti sa itaas. Pagprito sa daluyan ng init sa magkabilang panig sa loob ng 2-3 minuto, hanggang sa ma-browned. Kung ang apoy ay masyadong malakas, ang mga cheesecake ay hindi lutong sa loob. Ilagay ang natapos na ulam sa isang plato at iwisik ang pulbos na asukal kung nais. Napakahusay na napupunta ng mga cheesecake sa kulay-gatas, jam o condensadong gatas.
