Kung sinusubaybayan ng isang tao ang kanyang kalusugan, dapat siyang magbayad ng pansin sa nutrisyon, kabilang ang calorie na nilalaman ng mga pagkain. At kapag nais mong mapanatili ang lasa, ngunit sa parehong oras bawasan ang kabuuang nilalaman ng calorie, kailangan mong pumunta sa ilang mga trick.
Mapanganib na mga pamalit
Isa sa pinakamahalagang mga patakaran para sa mga hindi nais na baguhin nang radikal ang kanilang diyeta, ngunit sa parehong oras ay nagsusumikap na kumain ng tama, ay palitan ang hindi malusog na pagkain ng malulusog. Sa partikular, pinag-uusapan natin ang tungkol sa pagpapalit ng mga pagkaing mataas ang calorie na may mas kaunting mataas na calorie, ngunit katulad ng panlasa.
Mayroong isang unibersal na hanay ng malusog na pagkain, na tiyak na magsusulong ng pagbawas ng timbang, pangkalahatang pagpapabuti ng kondisyon ng katawan, at sa parehong oras ay hindi sa anumang paraan makakaapekto sa lasa ng mga pinggan na inihanda kasama ang pagdaragdag ng mga produktong ito. Kasama sa set na ito ang: sour cream, natural yogurt, kapalit ng asukal, adjika, skim milk, compote, fillet ng dibdib ng manok, ham.
Tulad ng nakikita mo, pangunahing pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga sarsa. Sa katunayan, salamat sa mga sarsa na ang calorie na nilalaman ng iyong diyeta ay tumataas ng isa at kalahating beses. Ang paboritong mayonesa ng bawat isa, kahit na mula sa seryeng "magaan", naglalaman ng hindi bababa sa 300 Kcal bawat 100 g, habang kulay-gatas na 15% na taba - 158 Kcal. Ang maasim na cream ay maaaring gamitin bilang isang kapalit ng mayonesa halos saanman - kapag naghahanda ng karne, meryenda at mga sarsa. Tulad ng para sa mga salad, mayroong isang mas kapaki-pakinabang na pagpipilian sa mga tuntunin ng calorie na nilalaman - natural na yogurt. Mayroon lamang itong 66 Kcal, habang ginagamit ito sa halip na mayonesa at kahit na mas sour cream, hindi mo maramdaman ang pagkakaiba. Parehong masarap at malusog.
Palitan ang ketchup ng adjika. Mas natural ito at may kalahati ng calories (54 kumpara sa 95). Ang skim milk ay magiging halos 100 kcal "mas magaan" kaysa sa fat fat, kaya't maaari itong ligtas na maidagdag sa mga inihurnong kalakal, habang ang lasa ay hindi magbabago, at ang kabuuang nilalaman ng calorie ay magbabawas ng ikalimang bahagi.
Sa halip na manok, gumamit ng fillet ng dibdib ng manok, na puro, mababang calorie na karne nang walang mga impurities ng fat, at sa katunayan ito ay itinuturing na pinaka masarap na bahagi ng manok na ito. At palitan ang sausage ng isang mas masarap na ham.
Ang asukal ay ang pangunahing mapagkukunan ng calories. Tatlong tasa ng tsaa na may asukal ay magdaragdag ng 126 Kcal sa iyong katawan, ngunit ang kapalit ng asukal ay magdaragdag ng 10 beses na mas mababa, kahit na halos walang pagkakaiba sa panlasa.
Ang tamang pinggan
Ang isa pang lihim ng mga maybahay ay ang tamang pinggan. Ang steamer, airfryer at non-stick skillet ang pinakamatalik na kaibigan ng mga nutrisyonista. At kung ang pagkain ay nawala pa rin ang lasa nito sa isang dobleng boiler, pinapayagan ka ng airfryer na magluto ng masarap tulad ng sa isang regular na kawali. Ang parehong napupunta para sa hindi patong na patong, na nagbibigay-daan sa iyo upang magprito nang walang langis.
Sa pamamagitan ng paraan, 100 g ng mirasol langis ay naglalaman ng 899 Kcal. Isipin na timbangin ang iyong pagkain sa pamamagitan ng pagprito sa mga langis na ito. Halimbawa, maaari mong ihambing ang mga cutlet: pinirito sa langis na may calorie na nilalaman na 295 Kcal, at walang langis - 179 Kcal.
Ditch ang mga stereotypes na ang malusog na pagkain ay hindi maaaring maging masarap. Siguro kung gumamit ka ng isang maliit na trickery sa iyong kusina.
