Ang beef mismo ay napaka-kasiya-siya, kaya mas mahusay na ihatid ito sa ilang uri ng light side dish, na mabuti para sa mga gulay. Ang inihaw na karne ng baka na may broccoli at luya ay mag-aapela sa pareho mo at ng iyong pamilya. Ang ulam na ito ay isang mahusay na kumbinasyon ng nakabubusog na karne at malusog na broccoli.
Kailangan iyon
- - 500 g ng beef tenderloin;
- - 500 g brokuli;
- - 2 sibuyas ng bawang;
- - 1, 5 tasa ng sabaw ng baka;
- - 1/2 baso ng tubig;
- - 2 kutsara. kutsara ng toyo;
- - 1 kutsara. isang kutsarang gadgad na luya;
- - 2 kutsara. tablespoons ng cornstarch;
- - 2 kutsara. tablespoons ng langis ng halaman;
- - 1 tasa sprouts.
Panuto
Hakbang 1
Pagsamahin ang tinadtad na karne, tinadtad na mga sibuyas ng bawang, toyo, at luya sa isang mangkok. Itabi sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 2
Banlawan ang brokuli, gupitin sa maliliit na floret.
Hakbang 3
Init ang 1 kutsara sa isang wok. isang kutsarang langis sa sobrang init. Magdagdag ng brokuli, magprito ng 2 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng tubig, lutuin hanggang sa mawala ang likido. Ilipat ang repolyo sa isang plato.
Hakbang 4
Ibuhos ang natitirang langis sa wok, idagdag ang karne ng baka, iprito ng 3 minuto.
Hakbang 5
Paghaluin nang magkahiwalay ang sabaw at sabaw ng baka. Idagdag ang halo na ito sa karne at lutuin hanggang lumapot ang sarsa.
Hakbang 6
Magdagdag ng mga sprouts at broccoli sa karne, magluto nang 2 minuto, hanggang sa maging mainit ang mga sangkap. Bon Appetit!
