Ang ulam na ito ay mahusay para sa hapunan - ito ay masustansiya, masarap at hindi masyadong mabigat sa tiyan. At ang asparagus at pulang isda na kasama dito ay naglalaman ng maraming mga bitamina at mineral na kapaki-pakinabang para sa katawan.
Kailangan iyon
- - 150 g fillet ng salmon;
- - 300 g ng pasta;
- - 200 g ng asparagus;
- - 100 g ng mantikilya;
- - 300 ML ng cream;
- - 50 g parmesan;
- - asin sa lasa;
- - 2 mga kamatis ng cherry.
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang mga matitigas na tangkay ng asparagus, pagkatapos i-bundle ito at itali sa mga thread. Ilubog nang patayo sa kumukulong inasnan na tubig upang ang malambot na mga tuktok ay dumidikit sa tubig at singaw. Pagkatapos ng 5 minuto, alisin ang asparagus at banlawan sa malamig na tubig.
Hakbang 2
Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at iprito ang maliliit na piraso ng salmon fillet dito. Timplahan ng asin at idagdag ang asparagus, gupitin sa 4 cm na piraso. Ibuhos ang cream at pakuluan.
Hakbang 3
Pakuluan ang pasta sa inasnan na tubig. Dapat itong maging malambot, ngunit hindi malambot. Patuyuin at idagdag ang pasta sa kawali na may asparagus at isda. Paghaluin ang lahat, takpan at iwanan upang kumulo ng ilang minuto sa mababang init.
Hakbang 4
Ilagay ang natapos na pasta sa isang plato at iwisik ang makinis na gadgad na Parmesan. Paglilingkod sa mga kalahating cherry na kamatis.
