Ang mga produktong lutong tsokolate ay laging masarap, mabango at maganda. Gayunpaman, hindi lamang ang pulbos ng kakaw ang maaaring magamit bilang isang pampalasa at ahente ng pangkulay.
Kailangan iyon
Carob, tsokolate bar, instant na kape, instant na inuming Nesquik
Panuto
Hakbang 1
Carob
Ang produktong ito ay halos hindi makikilala mula sa hitsura ng kakaw. Maliban kung ang lilim ng carob ay hindi masyadong puspos. Ito rin ay masarap sa lasa tulad ng kakaw, ngunit sa asukal lamang. Ang lasa ng carob ay mayaman at matamis, kaya hindi mo kailangang magdagdag ng asukal sa pagluluto sa hurno. Gayunpaman, ang carob, hindi katulad ng kakaw, ay hindi naglalaman ng mga sangkap na nakakaapekto sa pag-iisip (caffeine, theobromine). Pinaniniwalaan na kapaki-pakinabang para sa gastrointestinal tract at makakatulong sa pagtatae.
Hakbang 2
Ang carob pulbos ay nakuha mula sa pinatuyong prutas ng isang evergreen na halaman na tinatawag na carob. Ang tinubuang-bayan ng punong ito ay ang mga bansang Mediteraneo tulad ng Espanya, Siprus, Italya at ilan pa. Ang isa pang pakinabang ng carob ay mayaman ito sa natural na pandiyeta hibla. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng iba't ibang mga bitamina at mineral: A, B, B2, D, posporus, magnesiyo, kaltsyum, potasa, tanso, iron. May kakayahang sumipsip ng tubig ang Carob: mula dito nagiging malagkit ito. Samakatuwid, bilang isang makapal, ang carob ay maaaring magbigay ng produkto tulad ng mga katangian tulad ng kapal, lapot, lumiwanag. Ang pulbos ay maaaring maging kapalit hindi lamang para sa kakaw, kundi pati na rin sa asukal sa iba't ibang mga resipe ng kendi at tsokolate.
Hakbang 3
Chocolate bar
Ang tsokolate ay isang produktong confectionery batay sa cocoa butter. Karaniwan itong tinatanggap na ang isang tsokolate bar ay maaaring mapalitan ng 3 kutsarang kakaw. Ang pinakamatagumpay na pagpipilian para sa kapalit ay itim (mapait) na tsokolate. Ito ay binubuo ng cocoa alak, pulbos na asukal at cocoa butter. Kaya, sa ganitong uri ng tsokolate, ang iba't ibang mga additives ay minimal.
Hakbang 4
Bilang karagdagan sa mga ipinahiwatig na sangkap, ang gatas na tsokolate ay naglalaman ng gatas na pulbos o dry cream. At pati na rin ang mga tulad na additives ng pagkain tulad ng waffles, pasas, mani, candied na prutas ay matatagpuan. Tandaan na ang mga produktong tsokolate ay laging may mga mabango na additives. Gayunpaman, magiging plus lamang ito para sa pagluluto sa hurno. Ang puting tsokolate ay malamang na hindi isang kapalit ng kakaw dahil ito ay ginawa nang walang pagdaragdag ng pulbos ng kakaw. Ang kawalan ng tsokolate ay naglalaman ito ng theobromine at caffeine: mga sangkap na nakakaapekto sa mental na kalagayan ng isang tao. Ang isa pang hindi ginustong elemento sa tsokolate na kailangan mong tiisin ay ang oxalic acid. Ang labis na ito ay sanhi ng acne sa mga kabataan. Gayunpaman, sa carob, wala ang oxalic acid.
Hakbang 5
Instant na kape na sinamahan ng kondensasyong gatas
Gumamit ng isang pares ng kutsarang instant na kape upang magdagdag ng kulay sa mga lutong kalakal. Siyempre, ang produktong ito ay may isang tukoy na lasa. Gayunpaman, sa mga lutong kalakal, maaari itong malunod ng iba't ibang mga lasa kung kinakailangan. Tandaan na ang kape ang nagwagi sa caffeine, theophylline at theobromine. Ang mga sangkap na ito ay stimulant, kaya maaari silang maging nakakahumaling sa paglipas ng panahon. Bilang karagdagan, nakakaapekto ang mga ito sa pag-iisip at sistema ng nerbiyos ng isang tao, sanhi ng mga karamdaman. Pagsamahin ang kape na may condensada na gatas sa mga lutong kalakal para sa isang matamis na lasa.
Hakbang 6
Nesquik at mga katulad na cocoa-based instant na inumin
Kung wala kang kakaw sa kamay, pagkatapos ay madaling palitan ito ng isang instant na inumin tulad ng "Nesquik". Ang bentahe ng naturang pulbos ay kinakailangang gawa ng pagdaragdag ng mga bitamina at mineral. Pagkatapos ng lahat, ito ang paboritong inumin ng lumalaking bata. Kadalasan ang Nesquik pulbos ay may ilang uri ng pampalasa: mag-atas, banilya, at iba pa. Mangyaring tandaan na ang komposisyon ng Nesquik ay maaaring magkakaiba depende sa bansang pinagmulan. Ipinapakita ng pagsasanay na hindi mo dapat pagkatiwalaan ang mga tagagawa ng Asya ng Nesquik, pati na rin ang mga mula sa Gitnang Silangan. Minsan maaari silang maglaman ng mga pathogens ng impeksyon sa bituka.
