Ang mga berdeng beans ay isang malusog na produkto para sa mga tao sa lahat ng edad. Mayaman ito sa mga bitamina A at C, pati na rin kaltsyum. Ang mga beans sa pagluluto ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan o oras. Hindi na kailangang ihawan ito bago magluto. Ang mantikilya na ginamit sa panahon ng pagluluto ay magdaragdag ng lambot at isang kaaya-ayang creamy lasa sa ulam.
Kailangan iyon
-
- 500 gr. berdeng beans
- 2 kamatis
- 2 daluyan ng sibuyas
- 2 sibuyas ng bawang
- 50 gr. mantikilya
- basil
- asin
- paminta
- langis ng halaman para sa pagprito
Panuto
Hakbang 1
Ilagay ang beans sa kumukulong inasnan na tubig at lutuin ng 10-12 minuto.
Hakbang 2
Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.
Hakbang 3
Alisin ang kamatis. Upang magawa ito, pakawalan ang mga prutas sa kumukulong tubig sa loob ng 1 segundo, at pagkatapos ay sa malamig na tubig - ang balat ay madaling mamamatay.
Hakbang 4
Gupitin ang mga kamatis sa mga wedge.
Hakbang 5
Balatan at durugin ang bawang na may patag na gilid ng isang talim ng kutsilyo.
Hakbang 6
I-save ang sibuyas hanggang sa maging transparent ito.
Hakbang 7
Idagdag ang mga kamatis sa sibuyas at kumulo sa loob ng 5 minuto, natakpan ng takip.
Hakbang 8
Itapon ang natapos na beans sa isang colander, pagkatapos ay idagdag sa mga gulay.
Hakbang 9
Timplahan ang ulam ng asin at paminta, magdagdag ng bawang, basil at mantikilya.
Hakbang 10
Gumalaw at kumulo hanggang malambot, 5-7 minuto.
Hakbang 11
Ayusin ang natapos na ulam sa mga bahagi at iwisik ang mga halaman.
