Ang isang mainit na aso ay isang masarap na instant na tinapay, ngunit ang isang biniling ulam ay lubos na nakakapinsala at mataas na calorie. Ang mga homemade hot dog na gawa sa mga mabangong buns na may masarap na pagpuno ay isa pang bagay.
Kailangan iyon
- - 1 baso ng gatas;
- - 2 itlog;
- - 2 kutsarang langis ng gulay;
- - 1 kutsarang asukal;
- - 1 kutsarita ng asin;
- - 400 gramo ng harina;
- - 1 kutsarita dry yeast.
Panuto
Hakbang 1
Init ang gatas sa mababang init, ngunit huwag itong pakuluan. Kumuha ng isang malalim na mangkok at ibuhos ang kalahati ng pinainit na gatas dito, magdagdag ng tuyong lebadura at granulated na asukal. Pukawin ang mga sangkap nang lubusan upang matunaw ang asukal, pagkatapos ay ilagay ang mangkok sa isang mainit na lugar, tulad ng malapit sa isang radiator o gas stove.
Hakbang 2
Kapag lumitaw ang isang uri ng lebadura ng lebadura sa kuwarta, talunin ang isang itlog ng manok na may asin sa isang hiwalay na maliit na plato at idagdag ito sa kuwarta. Susunod, ibuhos ang 370-380 gramo ng harina sa kuwarta, ihalo nang lubusan, pagkatapos ay ibuhos ang kinakailangang dami ng langis ng halaman sa kuwarta, ihalo muli.
Hakbang 3
Takpan ang kuwarta ng isang tuwalya sa kusina at ibalik ito sa isang mainit na lugar ng kalahating oras. Sa oras na ito, ang dami ng iyong pagsubok ay dapat humigit-kumulang sa triple. Matapos ang oras ay lumipas, idagdag ang natitirang harina sa kuwarta, masahin ito at iwanan para sa isa pang dalawampung minuto.
Hakbang 4
Kapag ang kuwarta ay kumpleto na naihanda, ilagay ito sa mesa, iwisik ng kaunting harina muna, masahin ang kuwarta at hatiin ito sa pantay na bahagi para sa mga tinapay. Bumuo ng bawat cake sa isang cake.
Hakbang 5
Igulong ang bawat cake mula sa magkabilang panig patungo sa gitna, kurot sa gitna. Ang mga mainit na buns ng aso ay dapat na hugis-parihaba, kaya hugis ang kuwarta sa nais na hugis.
Hakbang 6
Grasa ang bawat tinapay na may isang maliit na langis ng halaman at ilagay sa isang handa na baking sheet, na dating may linya na sulatan na papel. Ilagay ang mga tinapay sa isang preheated 200C oven at maghurno sa loob ng dalawampung minuto. Upang matiyak na ang iyong mga tinapay ay ginintuang kayumanggi, brush sa ibabaw ng isang binugok na itlog limang minuto bago sila ganap na luto.
Hakbang 7
Matapos ang oras ay lumipas, alisin ang mga buns mula sa oven, hayaang tumayo sila sandali, at pagkatapos ay alisin mula sa baking sheet.
