Sushki - maliliit na bagel, pamilyar sa lahat mula pagkabata. Karaniwan ang mga ito ay pinaghihinalaang bilang isang confection para sa tsaa o kape. Gayunpaman, maaari kang magluto ng isang pares ng mga pinggan mula sa mga dryers, na angkop para sa parehong isang hapunan ng pamilya at isang maligaya na mesa.
Patuyo na may tinadtad na karne
Kakailanganin mong:
- pagpapatayo - 300 g;
- tinadtad na karne 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- paminta ng asin;
- matapang na keso - 100 g;
- langis ng mirasol;
- gatas - 1 kutsara.
Ibuhos ang mga dryings na may maligamgam na gatas sa loob ng 10-15 minuto, nang sa gayon ay bahagyang mamaga, ngunit huwag mawala ang kanilang hugis. Pinong tinadtad ang sibuyas o mag-scroll sa isang gilingan ng karne, ihalo sa handa na tinadtad na karne, asin at paminta sa panlasa. Grasa ang baking dish na may langis ng mirasol at maingat na ilatag ang mga namamaga dryers, punan ang gitna ng tinadtad na karne at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree sa loob ng 20-25 minuto. Budburan ng gadgad na keso 5 minuto bago matapos ang pagluluto.
Patuyo ng gulay
Kakailanganin mong:
- pagpapatayo - 300 g;
- sibuyas - 1 piraso;
- karot - 1pc;
- paminta ng Bulgarian - 1/2 pc;
- mga itlog 1-2 pcs;
- mga gulay na tikman;
- paminta ng asin;
- langis ng mirasol.
Ibuhos ang pagpapatayo ng maligamgam na tubig sa loob ng 5-10 minuto upang lumambot. Sa oras na ito, inihahanda namin ang pagpuno: kuskusin ang paminta sa isang magaspang kudkuran, makinis na tinadtad ang sibuyas, at gupitin ang paminta sa mga cube. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay upang tikman. Ipasa ang isang halo ng mga gulay sa langis ng mirasol hanggang sa ganap na sumingaw ang likido. Masira ang 1-2 itlog sa pinalamig na gulay, asin at paminta upang tikman at ihalo nang lubusan. Ilagay ang mga dryers sa isang greased baking sheet at ilagay sa oven sa loob ng 10 minuto. Budburan ng gadgad na keso kung nais.
Patuyong mini pizza
Kakailanganin mong:
- pagpapatayo - 150 g;
- mga sausage - 1 pc;
- mga sibuyas - 1/2 pc;
- itlog - 1 piraso;
- harina - 1 kutsara;
- gadgad na keso - 3 tbsp;
- langis ng mirasol.
Ibuhos ang mga dryings na may maligamgam na tubig sa loob ng 5-10 minuto. Sa oras na ito, inihahanda namin ang pagpuno: gupitin ang mga sausage sa mga cube, makinis na tinadtad ang sibuyas, asin at paminta sa panlasa. Budburan ang lahat ng bagay sa harina, pukawin, basagin ang itlog at pukawin muli. Painitin ang langis sa isang kawali at dahan-dahang isawsaw dito ang namamaga na dryers, iwanan ng 1-2 minuto upang ang pinatuyong ilalim ay maging kayumanggi. Ilagay ang pagpuno ng isang slide na may isang kutsarita, takpan ng takip, iwisik ang gadgad na keso at iprito ng 3-5 minuto sa ilalim ng saradong takip sa mababang init. Sa halip na harina, maaari mong gamitin ang makinis na crumbled na mumo ng tinapay.
