Hindi sigurado kung ano ang maaari mong gawin sa herring? Ang herring ay maaaring maging isang mahusay na pampagana. Bilang karagdagan sa isda, naglalaman ito ng mga mansanas, na nagbibigay ng isang natatanging lasa at aroma sa ulam na ito.
Kailangan iyon
- - 2 buong gaanong inasnan na mga herrings
- - 3 mga PC. mga sibuyas
- - 3 daluyan ng mansanas
- - 3 kutsara. l. mustasa
- - 3 kutsara. l. mantika
- - 2 kutsara. l. langis ng oliba
- - 1 tsp. suka
- - 1 bungkos ng berdeng mga sibuyas
- - 1 bungkos ng dill
- - asin
- - paminta
Panuto
Hakbang 1
Alisin ang isda mula sa balot, banlawan ng kaunti sa tubig at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Sa isang cutting board, putulin ang ulo ng isda, putulin ang mga palikpik, putulin ang tiyan at alisin ang lahat ng loob, balatan ang balat ng isang matalim na kutsilyo, alisin ang mga buto, at pagkatapos ay banlawan ang naproseso na fillet sa tubig.
Hakbang 2
Paghaluin ang mustasa ng 1 kutsarang langis, ihalo nang lubusan at palamigin sa loob ng 20 minuto. Peel ang sibuyas, banlawan nang maayos, tuyo sa isang tuwalya ng papel at gupitin sa kalahating singsing. Itabi ang 1 sibuyas sa ngayon.
Hakbang 3
Kumuha ng isang malalim na sapat na pagluluto sa hurno, maglagay ng kaunti pa sa kalahati ng sibuyas sa loob nito, ilagay ang herring fillet sa itaas, pagkatapos ay ikalat ang halo ng mustasa sa isda at takpan ito sa natitirang sibuyas.
Hakbang 4
I-on ang oven sa 180 degree. Paghaluin ang natitirang 2 tablespoons ng langis ng oliba na may suka, asin, paminta, ibuhos ang halo na ito sa herring. Takpan ang form na may palara, ipadala sa oven sa loob ng 15 minuto, pagkatapos alisin ang palara at maghurno para sa isa pang 5 minuto.
Hakbang 5
Banlawan ang mga mansanas, patuyuin ang tuwalya, alisin ang mga binhi, at gupitin ang prutas sa hiwa.
Hakbang 6
Painitin ang langis ng halaman sa isang kawali, ilagay ang mga mansanas at sibuyas dito, iprito hanggang malambot at ginintuang kayumanggi. Alisin ang isda mula sa oven, gupitin sa maliliit na piraso. Hugasan ang mga gulay sa agos ng tubig, tumaga nang maayos at ilagay sa isang plato, maglagay ng mga piraso ng herring at pritong mansanas at mga sibuyas sa itaas, ihatid ang pinggan sa mesa.
