Pagdating ng taglagas, ang mga tao ay may posibilidad na magsimulang magluto ng mga eggplants, kalabasa, at kalabasa. Ang kalabasa na kaserol ay nagiging regular sa maraming mga talahanayan, dahil ang bawat isa, mula bata hanggang matanda, ay gusto ito. Ang masugid na kalaban ng kalabasa na pagkain ay dapat ding isaalang-alang ang kanilang mga pananaw, dahil ang lasa ng ulam na ito ay maaaring sorpresahin ang lahat. Malalaman namin kung paano magluto ng matamis na kalabasa na kaserol na may mga mansanas, keso sa kubo at semolina.
Kailangan iyon
- - kalabasa pulp, 1 kg;
- - mansanas, 8 mga PC;
- - keso sa maliit na bahay, 400 g;
- - katas ng kalahating limon;
- - kanela;
- - semolina, 6 na kutsara;
- - vanillin, 1 sachet;
- - mga itlog, 2 mga PC;
- - asukal sa pag-icing;
- - mga breadcrumbs;
- - mantika;
- - durog puting crackers, 4 tablespoons;
- - asukal, 5 kutsarang
Panuto
Hakbang 1
Gupitin ang pulbos ng kalabasa sa maliliit na cube at pakuluan hanggang lumambot sa hindi masyadong maraming tubig. Palamig at giling sa isang blender kasama ang inilabas na katas hanggang sa katas.
Hakbang 2
Ibuhos ang 3 kutsarang asukal at semolina sa nagresultang masa, at pagkatapos ihalo at iwanan upang mamaga ng kalahating oras.
Hakbang 3
Peel ang mga mansanas at gupitin ito. Ibuhos ang lemon juice sa mga hiwa ng mansanas at kumulo sa isang kawali, na-langis nang maaga, hanggang sa malambot.
Hakbang 4
Grasa ang isang kawali o baking dish na may langis at iwisik ng mga breadcrumb. Magdagdag ng mga butter crouton at isang binugbog na itlog sa puree ng kalabasa, ihalo. Ikalat ang kalabasa na katas nang pantay sa ilalim ng pinggan, iwisik ang kanela. Pagkatapos, pakinisin ang mansanas.
Hakbang 5
Ilagay ang natitirang asukal, banilya, pula ng itlog sa keso sa kubo at kuskusin ang lahat. Magdagdag ng whipped protein sa dulo. Ilagay ang masa ng curd sa tuktok ng mga mansanas at iwisik ang pulbos.
Hakbang 6
Painitin ang oven sa 180oC, magdagdag ng kalabasa na kaldero at lutuin ng kalahating oras hanggang malambot.
